「ペットメモリアルあさひ」徒然日記

ペットメモリアルあさひの日常や
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とがらしごぼう

2009-01-19 09:16:34 | インポート

昨日、地元『西宮神社』で春の大祭が行われました。

毎年1月18日に行われるもので、皆が楽しみにしている

伝統行事があります。

それが、この日だけ振舞われる『とがらしごぼう』

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蒸したごぼうを唐辛子の他、数種の調味料を混ぜた味噌に漬けたもので、

西宮神社のご祭神、「えびす様」の『怒って(とがって)はならない』という

教え(御法)から、『とがらしごぼう』と名づけられたそうです。

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これが何とも美味

ご飯に乗せてもよし、お味噌汁に入れてもよし・・・

例年、午前3時頃から振舞われ午前6時前には完売してしまう超人気ぶり。

当番地区が、年代わりで「とがらしごぼう」作りにあたるのですが、

今年は、当番地区のセンパイが、私の分をキープして届けてくれたので、

労せずして手に入れる事が出来ました。

センパイありがとこれで1年間元気で笑って過ごせそうです。

ン?だけど、労を惜しんでご利益あるのかな??

【 知~らない 】

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