週末に新潟へ帰りました
妹も和歌山から戻り、甥っ子に久しぶりに会いました
昼食は久しぶりにひれかつ丼を〜
新潟でカツ丼といえば、コレです
卵でとじたりしません
全国的に言うとタレカツ?
カツ丼はこれがいちばん美味しいし、卵でとじるとか私的にはありえん…
両親にスマホにラインをダウンロードして、やり方をレクチャー
あ〜!母が歯が欠けたとか言ってたのにな〜
弟に頼んどこうかな!
うちの実家のニャンコちゃん 御歳17歳(か18)
ニャンコ〜また会いにくるよ〜
実家の近くの景色は涼しくなり秋めいてきています
この写真の奥に山の稜線が見えるんだけど
この山、実は佐渡だったということに今日気付く…
確かにここから海まで高い山とかないし…佐渡しかありえ無いんだけどね
アタシヮ 食べるケド ぃゃ…食べれるケド 玉子とじって苦手なん〜〜
なので タレカツヮ いいなァ〜〜ン〜
妹さンがいて良いな♪
アタシヮ 弟がいるケド なぜか会ぅといつも説教されてまつ…プ!
小さな頃ヮ お姉ちゃんこだったのにな〜笑っ〜
これが美味かったぁ
上かつ丼は玉子とじ
贅沢できても敢えて並(笑)
でももうそのメニューなくなっちゃいました
店は頑張ってるんだけどね
美猫・・確かに美しい
でもお歳はわかりませんね(笑)
新潟でカツ丼といえば、タレカツです。
甘口の醤油ベースのタレにヒレカツをくぐらせてるんだと思う…
卵とじにはしません。存在は知ってるので、家で食べたいと言われれば卵とじのカツ丼を出しますが、正直タレカツの方が美味しいのに…と違和感を感じます。
新潟では色んなお店が出してて、確かご飯→タレカツ→ご飯→タレカツと4層になったカツ丼もあったはず…もし行かれた際は食べてみてください〜
私は卵でとじちゃうと、衣がしっとりするので苦手です。食べれますけどね。コロッケ丼とかは良いんだけどな〜カツだと嫌なんだよな〜
弟妹は良いもんです。いつも味方になってくれるし…ね〜
他の地域のタレカツはカツの下にキャベツの千切りが乗ってるってところもあるそうです。名古屋はどうなんだろう?
タレカツって食べやすくて美味しいと思うので、全国的に広がっても良いよな〜って思うんだ〜
うちのニャンコは本当に年を感じさせ無い…とはいえ、やはり昔に比べると小さくなりました。
綺麗に年をとってるなと思います。