故郷Ｂ級Ｇ

この間、所用で故郷の徳島に帰省
してきました。最近、徳島に帰る
と、お昼は「うどん屋さん」に行
きます。徳島では、「そば屋さん」
ではなく「うどん屋さん」が主流
なんですねえ。全国的にも有名な
香川県の「讃岐うどん」もありま
すが、徳島のうどんも美味しいで
すよ。ご贔屓のお店で「いろは」
と言う「うどん屋さん」に入りま
した。迷わず「肉うどん定食」を
オーダー致しました。肉うどんの
肉は甘辛の牛肉です。鳴門わかめ
やうどんとの相性もバツグンです。
定食は、ご飯と、とりカツとキャ
ベツとなります。ツケたれは、大
根おろしに天つゆなんですねえ。
キザミたくあんもいいですねえ。
麺は、やわらかめですが、食べや
すい太麺です。ボリューム満点で
８８０円は、うれしいですねえ。
故郷Ｂ級グルメのお話でございま
した。
ｂｙ　阿部寛
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