たまには

日曜日にカレーを作りました。
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、
ねぎ、カレー粉、鶏肉をいれて
チキンカレーです。味付けは、
本つゆ、カツオだし、生姜とニ
ンニク、すりおろしリンゴ、ソ
ース、トマトケチャップを入れ
した。つけあわせは、福神漬け、
キューちゃん、らっきょうとな
ります。おまけにメンチカツも
入ったりして、ボリューム満点
になりましたあ。月曜日の夜ご
飯は、カレーとトンカツでした。
二日目のカレーは味がなじんで
これまた、よかったねえ。無事
完食して、お鍋は空になりまし
た。火曜日の夜はカレーではあ
りませんでした。カレーをたく
さん作ると連日楽しめるお話と
なりました。
ｂｙ　阿部寛
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