桜もち(道明寺)
毘沙門天近くにある神楽坂 五十鈴にて。
お花見の差し入れとして購入。
まあ単に自分が食べたかっただけなんだけどね。笑
道明寺は関西風の桜餅で細かく砕いた餅米を蒸して餡を包んだ俵型のもの。
対して関東風は小麦粉を蒸した皮に餡を挟んだワッフル状の形のもの。
関東風はその起源にちなんで「長命寺」と呼ばれ、関西風はその材料である糒(干飯・餅米を蒸して乾燥させた、戦国時代から伝わる携帯食料)の別名を取って「道明寺」と呼ばれているそう。
と、うんちくはさておき。
ほのかな桜色の餅と桜の葉の色、ちょこんと上にのった桜の花。
目にも優しく美しく、食べる前からつい微笑んでしまいました。ほんと綺麗~♪
柔らか~いおもち、口どけの良い上品な味わいのこしあん、そして桜の香りと塩気がなんともいえぬ美味しさです。久々に涙が出そうなくらい感動しました。
ああ、春ですねぇ~
昨日は仕事の後、近くにある同じ系列の会社主催のお花見に参加。
とはいっても、桜の下での宴会ではなく会社の中でケータリング&持ち込み宴会。
桜のかけらも見えませーん。笑
おいおいお~い!と思いつつ、このノリの良さがいい感じ^^
ホワイトボードに描かれた桜のイラスト(笑)を愛でながら、飲んだくれの宴が続いてゆくのでした。そしていつもの流れで二次会へ。
うぃ~。笑いすぎ&飲みすぎで喉がガラガラでございます~。楽しかったぁ。
二次会に向かう途中に見た夜桜。
昼間見る桜とは全く違った趣があってまた素敵です。
幻想的、そして妖艶な雰囲気すら感じます。
(左)とても冷たい風が強く吹きつけ、桜の花を散らす勢い。
ゆらゆら揺れてこれまた幻想的な雰囲気を醸し出していました。
写真では分かりにくいのですが、桜の向こうに中央線のオレンジ色の電車が
走っているのが見えました。
(右)下から見上げて撮った桜。
漆黒の夜空とのコントラストがまた素敵。
毘沙門天近くにある神楽坂 五十鈴にて。
お花見の差し入れとして購入。
まあ単に自分が食べたかっただけなんだけどね。笑
道明寺は関西風の桜餅で細かく砕いた餅米を蒸して餡を包んだ俵型のもの。
対して関東風は小麦粉を蒸した皮に餡を挟んだワッフル状の形のもの。
関東風はその起源にちなんで「長命寺」と呼ばれ、関西風はその材料である糒(干飯・餅米を蒸して乾燥させた、戦国時代から伝わる携帯食料)の別名を取って「道明寺」と呼ばれているそう。
と、うんちくはさておき。
ほのかな桜色の餅と桜の葉の色、ちょこんと上にのった桜の花。
目にも優しく美しく、食べる前からつい微笑んでしまいました。ほんと綺麗~♪
柔らか~いおもち、口どけの良い上品な味わいのこしあん、そして桜の香りと塩気がなんともいえぬ美味しさです。久々に涙が出そうなくらい感動しました。
ああ、春ですねぇ~
昨日は仕事の後、近くにある同じ系列の会社主催のお花見に参加。
とはいっても、桜の下での宴会ではなく会社の中でケータリング&持ち込み宴会。
桜のかけらも見えませーん。笑
おいおいお~い!と思いつつ、このノリの良さがいい感じ^^
ホワイトボードに描かれた桜のイラスト(笑)を愛でながら、飲んだくれの宴が続いてゆくのでした。そしていつもの流れで二次会へ。
うぃ~。笑いすぎ&飲みすぎで喉がガラガラでございます~。楽しかったぁ。
二次会に向かう途中に見た夜桜。
昼間見る桜とは全く違った趣があってまた素敵です。
幻想的、そして妖艶な雰囲気すら感じます。
(左)とても冷たい風が強く吹きつけ、桜の花を散らす勢い。
ゆらゆら揺れてこれまた幻想的な雰囲気を醸し出していました。
写真では分かりにくいのですが、桜の向こうに中央線のオレンジ色の電車が
走っているのが見えました。
(右)下から見上げて撮った桜。
漆黒の夜空とのコントラストがまた素敵。