今朝も6時前に起床だけど、快晴でもないかな
ラジオ体操も2回出来たから良かった
昨日は関東の友人から宅急便で、別荘で収穫した大好物の筍が届いた~毎年送って下さる
今年は少し小ぶりみたいそれからが大忙しい~皮をむいて糠を入れて茹でてそのまま冷まして一晩おいて朝洗って今度は水に浸けて灰汁抜きする
別荘がある処は朝晩が涼しくて温度差があるから、野菜とかも美味しいその上無農薬や肥料にも凝っているから、何でも味も違うけど、その手入れも大変だけど、彼女も友人が多くて、そういう人にも分かち合いしていると思うから~山の高い処にあり、富士山も観えて600坪ある敷地に竹林も畑もしていて、春先に以前行った時は、朝散歩して山菜等タラの芽もあるし、散策してそういう物を採って天ぷらにしておうどんとかで食する~最高の贅沢
猪も出ると思うけど、最近お互い多忙だからそういう会話する時間もなくて、用件のみをメールでになっているけど、有難いことだと思っている感謝
今日はその筍と蕗も野生のは香りと味が違うから~それも入っていたから、今年も母の味の春寿司が食べられる
PMは予定があるので、今から友人宅ちょっと距離があるのだけど、℡したら庭に入って採ればいいと言われたけど、誰もいない庭に入れない蛇もいそうだから?と言うと枝を切って玄関に置いておくからと言って下さったので今から取りに行って距離があるから時間が?????
鰆も塩して酢魚にしないといけないし~PMは予定があるから忙しい~
なので、先にブログを書いておかないと・・・・と思って書いてからすぐ出かける
今日は肌寒い~暑くなったり気候も今の時期は多忙
では皆様も素敵な週末をお過ごし下さいませ~私も大好物の食べ物で多忙です素敵な日にしましょうね~
大型連休に入りましたからお楽しみ下さいね~
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