汁系のうまいやつ

汁系に目が無い自分。食事時は何らかの汁系食材がないとご飯が進まない。

そんな私に昨日のＢＢＱの帰りにＫファミリーよりいただいた、「汁系旨いもの」



「牛スジスープ味付」

これは、たまりませんね～！！（笑）

今晩の汁系食材として食卓にご登場いただく事にしましょう！

袋から鍋に移すと、うまみ成分の固まりと思われるオレンジ色のラード状の物があるので、これもきっちり鍋に移します。



長ネギをプラスすると旨いという情報をいただきましたが、長ネギが無かったので、

玉ねぎスライスとニラを入れました。

牛スジ肉はかなり煮込んであるようで、柔らかくおでんの牛スジと同じ感じ。

香りはさほど強くありませんが、旨い系の匂いがしてますよ～。

味の方はばっちり出汁が出てます。すこし甘い感じがしました。

香辛料系が入っていないので、ブラックペッパーなどでパンチを効かせると、

もう一段うまみが増して、完成度の高い「汁系旨いもの」に！

おいしかったぁ～！！