いよいよ今年もシーズンイン！

今年も３月２２日に初出漁の便りが！

そう、用宗漁港の「しらす漁」です。

１月１５日から３月２０日まで禁漁でした。

ほんの２か月余りですが、やっと今年も始まりますね。

初出漁の情報はあったのですが、漁がどうだったのか？！がわかりません。

２３日、２４日はどうだったのか？２３日は雨だったのできっと漁は中止？！本日は？！

ちょっと様子がわかりません。毎年この時期漁港に電話して様子を聞くのですが、仕事が忙しくてその暇がありませんでした。

明日も朝から天気が悪い予報なので、どうなるんだろう？！

なんかあまり状況が良くないような感じですね。

それでも、しばらくすれば安定してくるのが毎年なんですが。

少し様子見ですかね。でも早く今年の初物をたべたいなぁ～。

スーパーで売ってる生しらすはちょっとドロっとして苦みがあります。なので薬味は生姜です。

でも、用宗の生しらすはプリプリです。１匹１匹がピンピンしてます。そして苦みや臭みは一切なし。

だから薬味は山葵で食べます。是非一度は漁港直売所で購入した生しらす食べてもらいたいですね！