ダシダ

「ダシダ」って知ってます？

韓国の調味料らしいのですが。

先日横浜へ行って、中華街を歩いていて「中華食材」の店に入った時、

『やっと入荷しました”ダシダ”』って書いてあったんです。

で、ダメ押しは『早い者勝ち！』この言葉に弱いんだな！（笑）

それで、試しに購入！



この「ダシダ」は牛肉ダシダで、牛肉の出汁で作った物のようです。

牛肉の他にニンニク、玉ねぎ、胡椒などが粉末状になった複合調味料だそうで、

日本で言う「かつお風味のほんだし～♪」ってとこでしょうか？！

他にもアサリから作るアサリダシダ、煮干しから作るイワシダシダなんかもあるそうです。

なんでそんなに人気なのかというと、どうもＴＶで紹介されたらしく、放映後から品切れ続出らしいです。

まだ使用してませんので、また後日使用レポをお伝えしますね～。