おろしハンバーグ

カーズ整列中・・・

昨日はおろしハンバーグ。

＊おろしハンバーグ
＊レンコンと厚揚げの甘辛炒め
＊パスタサラダ(残り物)
＊お味噌汁
＊白米
＊いちご


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最近、レンコンと厚揚げのおかずが美味しくてよく作ります。

確か、クックパッドか何かでレシピを見つけて、

それは厚揚げだけだったんだけど、アレンジでレンコンを入れました。

(材料)
レンコン　　適量
厚揚げ　　　１パック
ネギ　　　　適量
片栗粉　　　適量
またでた、適量・・・

(調味料)
醤油・みりん・さとう・酒　　　各大さじ２
ショウガ(我が家はチューブのやつ)　　少々


①レンコンと厚揚げを適当な大きさに切って、片栗粉をまぶす。

②刻んだネギと調味料を混ぜておく。

③レンコンと厚揚げを油を入れたフライパンで炒める。

④ある程度炒めたら、混ぜ合わせた調味料を入れて、絡める。

　できあがり～


甘辛で私の好きな味。

副菜にちょうどいい。


でも、娘や息子は好きじゃないみたい(^_^;)

片栗粉でぬるっとしてるのが嫌なんだって。