昨日の夕食
(献立)
♪塩サバ
♪キンビラ
♪玉子焼き(ネギ入り)
♪さつまあげ
♪お味噌汁
和風なご飯でした~。
久しぶりに塩サバ食べました。というか、魚の献立が久しぶりなのかな( ^ _ ^ ; )
塩サバは焼くだけなので、簡単なんだけど焼いた後の魚グリルを洗うのが面倒くさいです・・・
最近家事が手抜きになってますが、すべてにおいて面倒くさがってたら駄目だな~( = _ = )
もう少しで、結婚して1年経ちます。。。早いなぁ~
付き合いが長かったせいか、新婚って感じがしてませんでしたが。
1周年記念、何しようかな~♪
何か買ってくれないかな~( ^ ^ )
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(献立)
♪茄子の豚肉巻き
♪アスパラ・シメジ・ソーセージのグラタン
♪お味噌汁
茄子を使った料理って、麻婆茄子や焼き茄子・・・挟み揚げぐらいしか思い浮かばない。
あとは、パスタに加えてみたりするだけ。
私の茄子料理のレパートリーは少ないです( ^ _ ^ ;)
この前、旦那さんのお母さんが作っていたのを真似て、タレをアレンジし茄子の豚肉巻きを作ってみました!!
タレは、ニンニクとしょうがを入れた、甘辛ダレになってます。。。
私は,まぁまぁおいしいかな~と思ったけど,旦那さんにはイマイチだったみたい。。。( ´ △ `;)
むーん、茄子って難しい・・・
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