巣を見つけて掘り出す時は、巣を破壊しないように丁寧に、しかし素早く作業をします。使う道具は、稲狩り鎌、剪定鋏などです。以前は煙幕で蜂を失神（麻酔）させて刺されないようにしてから巣を掘り出し移巣箱へ移していました。しかし、最近は巣へのダメージを減らすために「生掘り」と言って、麻酔をせずにそのまま掘り出す方法が取られるようになってきました。刺されると致命傷になることも考えられますので、防護服で全身を覆って作業をするのですが、これはかなり熟練した人でないと危険です。煙幕を使うにしても、生掘りにしても、かなり危険である事は変わりがありません。蜂つけを初心者だけで行う事は、絶対におやめ下さい。
