西尾亮平先生を紹介します。

　ヘボの繁殖技術を語る上で西尾先生の事に触れないわけにはいけません。西尾先生は1939年生まれ。1963年に岐阜県公立高校の社会科の教員になりました。1967年に東濃の中津高校へ転勤したとき、ヘボの栄養学的研究で学位をとられた松原弘校長に出会います。この出会いをきっかけにヘボにすっかり魅せられてしまった西尾先生は、授業の合間にヘボ探しに熱中したり、校長室でヘボ談義に花を咲かせたりと、その研究に取り組みました。
　1980年にはついに人工交尾、冬眠に成功。いつしか「ヘボ先生」と呼ばれるようになっていました。西尾先生は、ヘボの民俗学的な側面にも注目し、東濃、奥三河、信州で古来から受け継がれてけてきた「郷土食としてのヘボ」が、家々の食卓から姿を消していきつつある現実に、深い悲しみを感じたと言います。その一方で、ふる里の山の環境破壊で、ヘボそのものも激減していきました。そこで西尾先生は、自らの研究で得た「ヘボの技術」を、ヘボの愛好家達へ惜し気も無く伝授しました。古来、この手の情報は、それぞれ個人の秘伝のノウハウいわば「企業秘密」で、西尾先生のようにオープンにするのは、極めて稀なことです。この貴重な情報を元に、ヘボの人工飼育の技術が確立され、あちこちにヘボ愛好家のグループができるようになったのです。
　西尾先生は2006年1月、鬼籍に入られました。西尾先生のヘボに対するその業績は比類なきものであり、西尾先生のご熱意とご努力がなければ現在のヘボブームの隆盛もなかったでしょう。