ホットケーキ＋あん

ホットケーキの生地であんをはさんだら回転焼きみたいなのが作れるかな？とやってみました。生地を薄く焼いてひっくり返す前にあんをのせ、さらに上に生地をかけてからひっくり返して焼いた。なんだか薄くて期待はずれのものができた。次は、どら焼きっぽくしようと思って生地が固まってからあんをのせた。こっちの方が、正解だった。