クッキーレシピサクサク

材料：マーガリン35ｇ、砂糖35ｇ、薄力粉40ｇ、コンスターチ20ｇ、パン粉10ｇ
作り方：1、マーガリンを湯せんしてあたため砂糖を溶かす。
2、1に薄力粉、コンスターチ、パン粉を混ぜて、棒状にかためて包丁で5ｍｍくらいの厚さに切る。
3、オーブンで21分焼く。

できあがりは、サクサクと言うよりカリッカリしています。このクッキーは甘い！まるでアメをねりこんだような甘さで、甘党でもたくさんは食べられないと思われるくらいです。
○反省。砂糖は20ｇくらいで良かったかな？パン粉がはいるとポロポロして形が作りにくいので次回はパン粉はやめようと思いました。