今日は次女の初めての中学の運動会でした。
中学生は親と一緒にお弁当を食べないので、私は料理は気張りません
娘用と、親用のお弁当の画像↑ あと、親はおにぎりを作りました。
運動会の前日に帰宅すると、次女がお弁当用に卵焼きを作ってくれてありました♪
家庭科の教科書のお弁当の写真で、肉巻きがとても美味しそうなので
作ってみたいと言うので、次女と買出しに行き、
彼女に（かなりの部分を）作ってもらいました☆見た目も味も良い感じでした
食に興味があるので、料理も手伝いたい派で、本気で助かります
明日は、京都に強行日帰り（
5時間）で、長女の1人暮らしの物件を見てきます。
気合が入っているのは私だけなんだけど・・
おやすみなさい・・。
気をつけて行って来ます。
京都旅行記録を書く前に、料理日記です。
すごい迫力画像ですね・・
ベーコンで巻きたかったけど、長さが足りなかった図です
少し前に、次女のリクエストで600gの合いびき肉でミートローフを作りましたが、
義親に差し入れもしたので、意外？と家族の分が少なくて？
あっという間に終わってしまいました(私、ほとんど食べていないのに・笑)
次女は不完全燃焼で、がっつりと食べたそうなので、
今回は800gの合いびき肉を購入。
中に入れる卵もがさばる用に、前回のウズラの卵ではなく鶏の卵に♪
定番のパウンドケーキ(300g用)の型でも作りましたが、
もちろん？800gの肉では収まりきれず
野田琺瑯バット↓にも、どーんと作りました。形が変と言うか・・横長です
今度は大量に作りすぎたせいか？前回との間隔が短かったせいか？
次女もミートローフに少々飽きた模様・・
めげない母さんは、しっかり冷凍しましたよ♪
ハンバーグよりも簡単でお奨めです。
すりおろし人参が柔らかく仕上がってポイントです
最近、美味しくて評判が良すぎて
劇混みのかき氷屋さん。
普段はケーキ＋和菓子屋さんです。
長女の面談の日に、午後お休みにしたので
帰宅後にそのまま12時過ぎに長女と行って来ました。
私、昼食べてません
(こんな時間帯でも満席でした)
注文したのはブラックティーミルククリーム。
今年、初です
背景に写っているのは長女の制服姿です。
夕飯にゴーヤチャンプルーの予定。
現在、塩もみ中。
ゴーヤを切る音に、U^ェ^Uが目を輝かして
キッチンにやってきた。
ごめん、キャベツならあげるけどね・・笑
ベランダで日向ぼっこ中。
今日、仕事が一段落したので
半休して映画を観てきちゃいました。映画はディズニー作品。
『アナと雪の女王』に続いて、アンジーの『マレフィセント』。
最近、真実のキス展開多いなぁ
本題ですが、ずっと気になっていたカフェに
映画開始までに1時間あったので、立ち寄ってみました。
お一人様、得意な方だけどちょっと
お洒落な空間にどきどき
ケーキはラズベリーたっぷりのタルトや
中身が溢れんばかりのアップルパイも惹かれたけど
チーズケーキパイ(こんな名前？）にしました。
他のも食べたい！！
今日はカロリーたくさん摂取したので、運動頑張ります・笑
