ステキな友達

　私には素敵な女友達がたくさんいる。今日は、そのうちの１人を紹介しよう。
ティーコーディネーターの資格を持つ彼女は、元製菓専門学校の講師。
時々開かれる彼女の紅茶のセミナーは、プロ顔負けのおいしい手作りのスゥイーツが出てくる。
　ところで、ティーコーディネーターとは何かというと、紅茶の歴史から始まり、おいしい入れ方まで教えてくれる。紅茶の種類は当然のことながら、ポットの種類、お湯の温度、お湯がどんな状態になったらポットに注ぐのか、更にはお湯を注ぐ高さまで、紅茶って本当に奥深いのである。すっかりはまってしまった私は、ボーンチャイナのポットとキャンデイ・ディンブラという２種類の紅茶を購入してしまった。
　品川のとあるマンションのスカイサルーンなるしゃれたサロンで開催されるセミナーは、セレブ～な気持ちにさせてくれる。今度の月曜日、おしゃれして行ってこよ。