「自家製の味噌が出来ました」

１０月２０日、きょうは晴れです
今年の２月１９日に仕込んだ「自家製味噌」を開封しました
うまく出来ているかな？

２月１９日から眠り続けていましたが・・・


上に塩を置いているのは殺菌と重しのためです


味噌が顔を出しました


登場いただきましょう


５００gづつに小分けして冷蔵保存します


今夜からの味噌汁がたのしみです