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昨日は、珍しく煮物なんて作ってみました。
煮物はいつまで経っても苦手。苦手だから作んなくって、結果全く上達しないという。調味料をどれくらいの割合で入れたらいいか、サッパリ分かんないのよね～。
なのになんで煮物にチャレンジしたかっていうと、たまには練習しないとってのと、ナスが余ってたから。ラザニア風を作るのに長ナスを買ったんだけど、２本でいいのに４本パックなんだもん。
大量にナスを使う料理を色々考 . . . Read more