お裾分け

台風、地震と自然災害が続きます。
皆様方はご無事でしょうか。

自然は時として、その力を見せつけますね。
自然の前で人は、何とも無力に思います。



さて、昨日のうちの夕食ですが、
私が尊敬する大好きな人たちの・・・・メニューを頂いちゃいました。
きゃー図々しいったら←ZOOZOOしい？

まずは全体象←間違い。もう！動物はいいったら。

『全体像』がこちらです。

　　　

おやおや～？ん～？と身を乗り出した方、すみません。
拝借いたしました。

　　　　
angyuさまより。
お祝いされてた時、「カツオのタタキ」召し上がられてましたよね？
タタキでもなく、ミョウガもないのですが『かつおのお刺身』です。
お刺身好きな子供たちは、感動に泣いておりました。
私にはあんにーさまのお祝いを、共に喜んでるように見えます
ありがとうございました！

　　　
sararinさまより。
先日ナスのチン！ならぬナスのジュッ！がメニューにございましたね？
うちもやっちゃいました『ナスとカボチャのジュッ！』です。
大根おろしに天つゆで頂きましたよ。
多少違う所は、器を良く見て下さい。
天つゆ、ばしゃばしゃはねてます・・・itsu流ですわ
決して一流になれない、itsu流です。
ありがとうございました！
　
　　　
シナモンさまより。
トリ手羽先は中部地方の名物、シナモンさんを思い浮かべて
（お顔はフランス風に見えました）
艶やかなテリの、大好きな『トリ・テバ・テリ煮』を作りました。
本場ではもっと小振りで食べ易く、
味も濃いように思いますが、これもitsu流でございます。

シナモンさまにおかれましては、朝食のパンケーキも
こっそり真似っこさせてもらってます。
重ね重ねありがとうございます！

　　　
みるきーさまより。
何やら「豚とザーサイの蒸し煮」なるものの話をされてましたね？
想像でしか分からなーい！
そしてザーサイ食べない人がいるー！
こんな事から他のもの・・・で思い付いた『豚ともやし・えのき蒸し』です。

コチュジャンとトウバンジャンで和えた、
もやしとえのきを敷いた上に豚肉。さらに同じ辛いのかけて
蒸しました。
食べる時に豚がくっついて、ちょいとイラっと来ました
すみませんっ！これもitsuクオリティ、失敗しながらです。
でも味ぽんかけてオールＯＫ、でした
いつか本物のお披露目夢見てます。
ありがとうございました！

　　　
再びangyuさま。
ガリは作れませんので、「岩下の新しょうが」を買いました。
あぁーっそのつもりで買ったのに、
何と『酒悦の新しょうが』でした～

でも家族は気づかずに「美味しい、美味しい」と
食べてくれました。


どのお料理も喜んで食べてくれたんですよ。
幸せのお裾分け、本当にありがとうございました