衣食住（その８）

　日本では戦国時代末期以前は、石高ではなく貫高であった。石高に変わったのはたぶん秀吉の検地以降であると思う。さて、この貫高であるが地方によって大きく違う為、簡単に千貫文の土地が何石と言えない。
　信州のある地方では７００貫文で１５００石と言う記述を見た事があるし、東北では１０００貫文で１０００石との記述を見た事もある。
　尺貫法が確定する以前の問題であるから、これはしょうがないのであるが、石高に統一されると非常に解りやすくなる。
　江戸時代だとだいたい１反（３００坪）の田圃で約２石の米が取れたそうである。１石は約１８０リットル、１００升で、２石は重量にして３００キロ（１石は２俵半、１俵は約６０キロ、１５０キロ）ぐらいである。
　これは玄米なので２分突きの白米に精白すると、１石は１２０キロとなる。１ヶ月に１０キロづつ米を食べれば、ちょうど１２０キロとなる。
　１日に３合の玄米を食べれば、３６５日で１０９５合、１０９升となる。１石は大人一人が一年間に食べる米の量と換算できるのだ。
　１反の田圃を耕すだけではなんとか食える米が生産できるだけで、衣と住をまったく満足できないから、これだけでは成り立たない。親子４人として４反の田圃が必要であり、祖父と自分と子供が食うには１軒で最低で５反ぐらいは必要である。
　明治維新前の江戸時代、この列島国の生産量はおおよそ３０００万石でその人口はおおよそ３０００万人であった事が知られている。
　その仕組みはよく解らないが、農民が作り税として半分の米を収め、武士がその人数で必要な米を食べ、残った米はやはり庶民が食べる。そうとしか考えられないのである。
　現代日本の農業生産技術と品種改良された米ならば、１反の田圃から４石以上の米が取れる。生産力は江戸時代の倍以上である。
　江戸時代と同じレベルで考えるならば、この列島国の最適人口は現在の日本人口の半分、約６０００万人ぐらいと考えるべきであろうか。
　石野真琴はこの列島国の最適人口は、その半分３０００万人ぐらいではないかと考えている。