週末は台風来襲！

米軍台風進路予想図によると、今度の週末は台風の直撃を受けそうです。

予想図では、31日（日）の14:00ごろにおそらく霞ヶ浦（茨城県）あたりに中心がありそうです。

私がいま一番気になるのは、今回の台風（14号・チャバ）が「風台風」なのかそれとも「雨台風」なのかということです。

どちらも来て欲しくはないのですが、うちの場合おそらく風台風だと支柱が倒れたり、不織布があおられてはずれたりと相応の被害が出る可能性があります。

一方で雨台風の場合は、さほど被害はないものと考えています。

いずれにせよ、今のところ中心気圧965hPaという強い台風です。
今後の動きから目が離せません。



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10月25日(月)のつぶやき

03:03 from twitbackr
10月24日(日)のつぶやき - こだわりの農業 http://bit.ly/8Yrtoq #twitbackr
16:53 from web
栄養満点の大根葉。もっと多くの人に食べてもらいたいんだよな～。
17:53 from twitbackr
大根の葉はすごい! - こだわりの農業 http://bit.ly/c3vAu3 #twitbackr
19:56 from web
これから大根葉としらすのふりかけを作ってみます。
21:35 from web
手作りの大根葉としらすのふりかけで、ご飯3杯。美味かった!
by Jagachan on Twitter

大根の葉はすごい!

これは、大根の葉。
もちろん、無農薬・無化学肥料栽培です！！

文字どおり、ダイコンの葉っぱです。
普段は切り落として捨てている方って、結構多いのではないでしょうか？
葉付ダイコンの場合、葉っぱがどうしても先に萎れてしまうため鮮度が落ちているように見える（萎れた葉っぱは見た目が悪い！）ので、店頭で販売するときや出荷段階で切り落とされていることが多いので、むしろ最近は、新鮮な大根の葉を手に入れることのできる人はあまりいないかも知れません。

実はこの葉っぱ、結構な優れものなんですよ。
たとえば成分を見ると、ビタミンK、レチノール当量、ビタミンE、カルシウム、葉酸、食物繊維が多く含まれているんです。

特にビタミンKは、出血時に血を固めたり、骨にカルシウムが沈着するのを助けてくれますし、レチノール当量（ビタミンA）は、皮膚や喉、鼻、消化器官などの粘膜を正常に保ちます。薄暗い場所に目が慣れるのに関与し、夜盲症を防ぎます。

普段あまり見向きをせず捨ててしまうところにも、しっかり栄養はあるのです。

食べ方は、ネットで調べてみるとたくさん紹介されています。

食べたことのない方は、ぜひ食べてみて下さい!

 

 
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10月24日(日)のつぶやき

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10月23日(土)のつぶやき - こだわりの農業 http://bit.ly/8X5M0a #twitbackr
22:05 from web
前向きに生きたいから、”できない”という思考を封印中。”どうしたらできるか”を考え、思いを巡らせているとひょんなことからアイディアが湧いてくる。やっぱアタマは使わないとダメだね。
22:27 from twittie☆
「陰徳を積む 銀行王・安田善次郎伝」を読んだ。安田善次郎って人は凄い。自分もこうありたいものだ。
by Jagachan on Twitter

種まき、進んでいます。

先週サツマイモの収穫を終えた畑にきょうは種まきです。

蒔いたのはホウレンソウ、小松菜、ルッコラ、チマサンチュ。

毎年のことですが、これから日増しに気温が下がってきます。
そうすると発芽や生育が春と比べて確実に遅くなります。

だから無事発芽するまで、本当に気が気ではありません。

さて、きょう蒔いたホウレンソウは年末から年始にかけて、小松菜とルッコラは12月初旬頃の収穫予定です。

種まきはまだまだ続きます。




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10月23日(土)のつぶやき

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10月22日(金)のつぶやき - こだわりの農業 http://bit.ly/apr8Cw #twitbackr
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10月22日(金)のつぶやき

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10月21日(木)のつぶやき - こだわりの農業 http://bit.ly/bGrT6o #twitbackr
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10月21日(木)のつぶやき

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10月20日(水)のつぶやき - こだわりの農業 http://bit.ly/9KimEg #twitbackr
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10月20日(水)のつぶやき

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10月19日(火)のつぶやき - こだわりの農業 http://bit.ly/9nscNq #twitbackr
20:15 from web
愛のない仕事は長続きしない、と思う。
20:23 from twitbackr
平日なのによく売れました - こだわりの農業 http://bit.ly/bciMy3 #twitbackr
21:18 from web
最近とくにグチっぽくなってきた。なんだか心がやけに狭くなってきたような気がする。疲れがたまってきたかな。
by Jagachan on Twitter

平日なのによく売れました

きのうここで告知したとおり、
きょうは「げんきの市場」さんへ。

平日で天気がハッキリしないので”売れ行きは鈍いかも”って思っていましたが、
そんなことはほとんどなく、よく売れました!

うちの野菜たちを購入して下さった皆さん、本日もありがとうございました。

次回は24日です。


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