小松菜、順調です！

小松菜が順調に育ってます。

ご覧の通り露地で何も被せていません。

寒暖差と冷え込みによって葉は厚みを増しまた甘味の成分を沢山蓄えます。

見た目の綺麗なスッとした小松菜にはなりません。葉が地面を這うように伸びてロゼット化します。

見た目はよくある小松菜とは違いますけど、葉の厚み、甘味、香りは想像を超える素晴らしいものです。

最近見かけるようになったチヂミ小松菜とは全く別物です。これが本当の寒じめです。

収穫は来月(来年)１月中旬頃からになると思います。見た目は不格好な質実剛健な唯一無二の小松菜。

毎年好評です。