世界初！！全て無料のスーパー
オーストラリアのシドニーに「すべて無料」のスーパーがオープンした。
賞味期限切れ前でも処分されてしまうような食品を大手スーパーなどから譲り受けて提供する。
まだ食べられるのに廃棄される「食品ロス」問題に対する意識を高めてもらい、
生活に困っている人々の支援も狙う。
シドニー南部の「オズハーベストマーケット」。
約２００平方メートルの店内に果物や野菜、パンやコーンフレーク、ビスケットなどが並ぶ。
値札はなく、レジもない。客は買い物かご一つまで品物を手にできる。
運営するのは、２００４年以来、国内各地で支援が必要な人に計６５００万食を提供してきた
市民団体「オズハーベスト」。ロニ・カーン最高経営責任者が「これを見て下さい」
と見せたのは賞味期限まで４日あるヨーグルトだ。
大手スーパーではもう売れず、引き取った。こんな食品ロスの問題について「理解を
深めてほしい」と言う。客にはスタッフが個別に付いて、説明をしながら選んでもらう。