雪のバレンタイン・ディ！夜はこのクレマンで・・

おはようございます。店長の田口好明です。
◆雪のバレンタイン・ディ！夜はこのクレマンで・・

先日、とんでもない雪が東京にも降りました。今日から明日にかけてはどうでしょうか？また心配ですね～！

さて、今日は「バレンタイン・ディ」です。世の中の男子がそわそわする日ですね。店長も若い頃は朝からそわそわしていましたが、今は至って普段通り。ちょっと寂しいです。サプライズで誰かくれないかなぁ？なんて思ってみたりします（笑）

今日は雪も舞って、ホワイト・バレンタイン・ディ。ちょっとロマンティックな夜ですね～！店長は今晩、何を開けて飲もうかなぁ？と思って決めました！コレです！

▼クレマンダルザス・ブリュットナチュール・プルミエール・セレクショネ・パー・マルク・テンペ ￥2230▼

●ピノ・オーセロワ50％、リースリング50％　樹齢30年

■収穫：手摘み　収量：50hl/ha　フードルで発酵熟成後、瓶内二次発酵　3年後デゴルジュマン。ドサージュなし。SO2　瓶詰め時に20ｍｇ/ｌ

■真珠の輝き、洋梨やリンゴ、アンズなどの白い果実の香りが口の中まで広がり、フレッシュフルーツのような爽やかな酸味が流れ、細かい泡が舌の上を転がる一本。ラベルには可愛いハートマークがあります。

今月に入ってからは、「カロン・セギュール」がかなり売れました。高いですが、ここぞとばかりグレートなワインを買われるお客様が多かったです。でもリーズナブルに押さえたい方はこのクレマンはいいでしょう。別にバレンタイン・ディのために造られたものではないので、普段から気軽に開けて飲みましょう。テンペの通常のワインほど甘味はありません。結構ドライな仕上げになっていますので、様々な食事に合わせやすいのもいいですね。このクレマンで週末をわいわい過ごしましょう。

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WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
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