コスパ感じる安定したブルゴーニュ・ルージュ&ブラン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆コスパ感じる安定したブルゴーニュ・ルージュ＆ブラン

4月からの消費税アップで価格が上がり、また円安の影響で次々と値上げされる状況の中で、中味と価格を考えてコスパを感じられるワインのセレクトはとっても大事なことですね。店長もコスパということを常に念頭においています。価格が高くて美味しいのは当たり前です。価格の割りに美味しい！というのがいいですね。今日はそんな声に応えるブルゴーニュワイン（ルージュ＆ブラン）です。

▼ブルゴーニュ・ルージュ[2011]フランソワ・ダレン ￥2400▼

●ピノ・ノワール100％

■粘土土壌ので育った、厳選されたオート・コート・ド・ボーヌ、ペルナン・ヴェルジュレスのブドウを使用。柔らかでジューシーな果実味と、エレガントでハリのある酸とのバランスが良く、美しく調和している。全ての要素がきれいに溶け込み、優しく自然である。ピノ・ノワールの魅力がしっかりと表現されており、全てのブルゴーニュ・ルージュのお手本となるような１本。一般的に期待される、ブルゴーニュ・ルージュのレベルを大きく上回る味わい。

▼ブルゴーニュ・ブラン[2011]フランソワ・ダレン ￥2200▼

●シャルドネ100％

■コート・シャロネーズのジヴリ、リュリー、メルキュレイ地区で買い付けた高品質なブドウを使用。フレッシュで若々しい洋梨や柑橘系フルーツを頬張った時の様な、溢れ出す芳香と果実味が魅力的である。とてもナチュラルで軽やかな、柔らかい味わい。充分なボリュームと満足感を感じる。メゾンの哲学や目指す方向性を顕著に示す代表的な１本で最高のコストパフォーマンスを誇る。

ACブルゴーニュも今や3000円を超えるものが多くなりました。その中でフランソワ・ダレンはコスパが十分あります。ご賞味ください。

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