ジュラの自然派「ドラベッラ［2011］ドメーヌ・ドゥ・ロクタヴァン 」入荷！

おはようございます。店長の田口好明です。
◆ジュラの自然派「ドラベッラ［2011］ドメーヌ・ドゥ・ロクタヴァン 」入荷！

フランス・ジュラ地方のワインをご紹介します。今までこの地域のワインは飲んだことがあっても取り扱ったことはありません。今回のワインはインポーターのW（ダブリュー）が「一押しセット」として格安でテイスティング用に6本用意してくれたうちの1本です。店長も試飲する前に、ラベルはもちろん見ますが、セパージュとか事前には調べません。やはり飲む前に全て知ってしまうと先入観からフェアに判断できません。なので基本はブラインド的に試飲します。そして今回、セットの中で”これはいい！自然派ワインを満喫できる！また飲みたくなる心地よい余韻が感じられる”と思ったワインです。

▼ドラベッラ［2011］ドメーヌ・ドゥ・ロクタヴァン ￥3200▼

●プールサール100％

■飲んですぐにわかる自然派ワインの特有の果実のエキス感がたまらなくいい。淡いルビー色で飲むほどに引き込まれる瑞々しさに詰まっているピチピチした酸と果実。非常に爽やかに口の中を潤してくれる。後口の心地よさから、すぐにまた注ぎたくなります。このワインは軽く冷やして飲むのがベスト。冷やしすぎもダメ。あくまでも口の中にわずかにひんやり感じる程度でいい。絶対にまた飲みたくなる。

このワイン、飲用温度を気をつければ最高ですよ。酸がきつい！と感じる方はいるかと思いますが、それでも中のエキスがとっても素晴らしい。ブルゴーニュ・ルージュと同等かちょっと高めですが、それでも自然派ワインを象徴するかのようなナチュラルなテイストでワインラヴァーを楽しませてくれると思います。

実は当店のお客様から「田口さん！このワイン、美味しかったですよ～！新宿の伊勢丹で飲みました～”と言われてたんです。ラベルが印象的だったので、すぐに店長もこのワインが一押しセットの中に入っていたのを見つけてピンときました。飲んでみたら間違いない！確かに美味しい！これは仕入れて教えていただいたお客さんにメールしなきゃ！と。今日あたり、実店舗に買いに来るそうですよ。

そんなこともあって、こちらはとにかく勉強にもなるのでオススメです。「プールサール」というセパージュにも注目。やはりワインは飲んでみないとわかりません。先入観を捨てて、とにかく1本、1本、ワインと対峙しましょう！ワインの魅力が一層広がる思います＾＾

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