おはようございます！店長の田口好明です。
◆昨日は都内で試飲会＆ランチを楽しみました！
昨日は『モトックス』のオフィス試飲会が青山でありました。店長は朝一の仕事を終え、それから出動。お昼前に渋谷に到着！試飲会は11時～17時までなので、その間にいつでも行ってもいいので、ここは先にお昼ごはんを食べよう！・・ということで、以前にネットサーフィンして目星をつけていたお店へＧＯ！
そのお店（名前は伏せておきます）は渋谷駅から歩いて３分ぐらいでしょうか？ビルの３階にありました。１１時４５分ぐらいに入店しましたが、お客さんはゼロ。誰もいません！「ちょっと早かったかな？」と思いきや、店内の座敷に座り「お好み焼きランチ（豚玉入り）」を注文。待つこと１５分、アツアツのお好み焼きが目の前に・・
（食べやすいように割れ目を入れました）
甘辛いソースとマヨネーズとのコラボレーション。でもサイズはちょっと小さいかな？ライスと味噌汁はセルフサービスです。
さて、そのお味は？というと・・ソースは甘辛く、しつこくなく、非常に美味しいのですが、豚がない！豚玉入りを頼んだのに、豚肉を感じない！よ～く中身を見てみると、１センチに満たない豚が申し訳なさそうに入っていました。これじゃあ玉子と葱と粉にソースを塗っただけですね。正直、がっかりでした！
価格は210円高いですが、サイズも中身も味も全ていいですね。お店にお客さんがいない理由がわかったように思います。
ワインでもそうですね！ちょっと高くてもそのワインにどうような要素があって、美味しく感じられるか？楽しめるか？安くても美味しくなくては何もなりません！今はいろんなお店でワインも売られています。温度管理もされず、店員もワインを飲んだこともなければ、何の知識もない！そんなお店も多いですね。同じワインでも管理次第では違うワイン（違った味：劣化したワイン）になってしまうこともあります。
ちょっと長くなってしまいましたが、やはり昨日、ランチしたお店のように・・一度失敗するとよく分かりますね！改めて自分の店に置き換えて、しっかりとワインのセレクトと管理をしないといけない！と感じました。
そう痛感しながら、店を後にして試飲会場へ。２駅歩いて１３時ごろ、やっと到着！
約５０アイテムが並んでいます。以前に担当してくれた営業さんがいたので、その営業さんに今日のオススメなど聞いてから、順にテイスティングです！昨日は基本はデイリーワインでリーズナブルなもの、且つ、今お店にないようなタイプを探しに来ました。
フランス・イタリア・チリ・アルゼンチン・・といろいろありましたが、やはりその中でも価格と中味との調和が取れていて、これならお客さんも納得してくれるはず！と思うワインがいくつかありました。ネットで既に販売しているワインもありましたが、今回は主に店頭販売のみとなるかもしれません！販売価格は１２００円前後のものばかり・・。近年、円高還元もあり、本当に安くて美味しいワインが増えているので、試飲会へ行くのが楽しみなんですよ。
また来週、銀座で試飲会があるので、できればランチも一緒に楽しみたいと思います。今度は絶対に失敗しないお店に行こうっと！
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
◆昨日は都内で試飲会＆ランチを楽しみました！
昨日は『モトックス』のオフィス試飲会が青山でありました。店長は朝一の仕事を終え、それから出動。お昼前に渋谷に到着！試飲会は11時～17時までなので、その間にいつでも行ってもいいので、ここは先にお昼ごはんを食べよう！・・ということで、以前にネットサーフィンして目星をつけていたお店へＧＯ！
▼店内（座敷）の様子▼
そのお店（名前は伏せておきます）は渋谷駅から歩いて３分ぐらいでしょうか？ビルの３階にありました。１１時４５分ぐらいに入店しましたが、お客さんはゼロ。誰もいません！「ちょっと早かったかな？」と思いきや、店内の座敷に座り「お好み焼きランチ（豚玉入り）」を注文。待つこと１５分、アツアツのお好み焼きが目の前に・・
▼お好み焼きランチ（豚玉入り）ライス・味噌汁おかわり自由 ￥770▼
（食べやすいように割れ目を入れました）
甘辛いソースとマヨネーズとのコラボレーション。でもサイズはちょっと小さいかな？ライスと味噌汁はセルフサービスです。
さて、そのお味は？というと・・ソースは甘辛く、しつこくなく、非常に美味しいのですが、豚がない！豚玉入りを頼んだのに、豚肉を感じない！よ～く中身を見てみると、１センチに満たない豚が申し訳なさそうに入っていました。これじゃあ玉子と葱と粉にソースを塗っただけですね。正直、がっかりでした！
▼（参考までに）ぼてじゅうのお好み焼きランチ￥980▼
価格は210円高いですが、サイズも中身も味も全ていいですね。お店にお客さんがいない理由がわかったように思います。
ワインでもそうですね！ちょっと高くてもそのワインにどうような要素があって、美味しく感じられるか？楽しめるか？安くても美味しくなくては何もなりません！今はいろんなお店でワインも売られています。温度管理もされず、店員もワインを飲んだこともなければ、何の知識もない！そんなお店も多いですね。同じワインでも管理次第では違うワイン（違った味：劣化したワイン）になってしまうこともあります。
ちょっと長くなってしまいましたが、やはり昨日、ランチしたお店のように・・一度失敗するとよく分かりますね！改めて自分の店に置き換えて、しっかりとワインのセレクトと管理をしないといけない！と感じました。
そう痛感しながら、店を後にして試飲会場へ。２駅歩いて１３時ごろ、やっと到着！
▼『モトックス』本社オフィスで行われた試飲会▼
約５０アイテムが並んでいます。以前に担当してくれた営業さんがいたので、その営業さんに今日のオススメなど聞いてから、順にテイスティングです！昨日は基本はデイリーワインでリーズナブルなもの、且つ、今お店にないようなタイプを探しに来ました。
フランス・イタリア・チリ・アルゼンチン・・といろいろありましたが、やはりその中でも価格と中味との調和が取れていて、これならお客さんも納得してくれるはず！と思うワインがいくつかありました。ネットで既に販売しているワインもありましたが、今回は主に店頭販売のみとなるかもしれません！販売価格は１２００円前後のものばかり・・。近年、円高還元もあり、本当に安くて美味しいワインが増えているので、試飲会へ行くのが楽しみなんですよ。
また来週、銀座で試飲会があるので、できればランチも一緒に楽しみたいと思います。今度は絶対に失敗しないお店に行こうっと！
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
