上越スチール販売㈱スタッフブログ

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【割烹寿司 やまと】ランチ 穴子天丼大盛り 握り寿司 梅【食べログjsh】新潟県上越グルメ

2024年03月17日 08時00分00秒 | 技術:小川(喜)

OA事業部 小川です

■お食事処
割烹寿司 やまと
@yamato.myoko
新潟県妙高市東雲町1-6
0255-72-3939
営業時間
11:30~14:00(Lo13:30)
17:00~22:00(Lo21:30)
定休日 火曜日

■お食事
穴子天丼 黒  1,650円
ランチ ご飯大盛り無料 ミニサラダ付き



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あ~久しく食べて無いなぁ~
黒天丼!
天ぷらも旨いんだけど
あのタレなんだよなぁ~~

ってことで
割烹寿司やまとのランチへGO
入店をして席に着席
おおおおお

注文がタッチパネルになってるじゃないですか!
こっちの方が頼みやすくて
私は好きなんですよ
さぁ~て 何を食べようか

黒天丼は確定なんだけど・・
大海老天丼 穴子天丼 大海老穴子天丼
ランチ天丼 この選択
悩ませる

待てよ
寿司って確か赤酢を使っていたんだよね
それまだ食べていない!
くぅ~~どうする?

にぎり寿司天ぷら定食もある
しかし それだと黒タレではない・・・
う~~~ん
ううううう~~~ん

ヨシ!
別で寿司を頼もう(笑)
天丼は、食べたことのない
穴子天丼の黒!

しばし待って
着丼


■穴子天丼黒 ご飯大盛り
どど~~んとやってきましたよ

穴子天丼の圧が凄い!
見るからに身厚じゃないですか


しかも サラダ 漬物 味噌汁 付き
嬉しいねぇ~~

味噌汁から
ずず~~ずず~~
おっ なんだ懐かしい味でうんまいぞ
地元の太田醸造の味噌使用

うんまくて帰り際にどこの味噌が
聞いてしまった(笑)


サラダもドレッシングたっぷりで
私好み

もう一度じっくりと穴子天丼を凝視
しっかりと
一子相伝の黒タレが染み渡ってますよ
天ぷら達がイキイキしてますわ(笑)

では穴子天をば
ガブッとな


おっほっほ~ ホクホクでタマラナイ
黒タレが効いてこれ凄い!

穴子天が旨すぎる
天ぷらの下にあるご飯は


タレが染みてうまそげ
絶対に、ご飯大盛り大正解!

たっぷりご飯なんだけど
タレとご飯だけで
ドンドコいけちゃうよ(笑)
黒タレの実力底が知れない!

そして葉っぱの天ぷら
海苔が巻いてあってオシャレなんだけど
サッパリ旨い
ほう、こんな天ぷらもありなんですね

最後に残った天ぷらは
舞茸天!
ガブッとな
うんうんうん 

キノコの天ぷらって
うんまいよねぇ~~~
舞茸天なんて最高じゃないですか
ご飯がドンドコ進んじゃう

進んであっと言う間に完食
ふぅ~うんまかったぁ~
と思いきや
寿司も頼んでいたんだわい

おっ寿司が来た来た・・・

■お食事
握り寿司 梅  1,780円

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穴子天丼 大盛り完食後に満を持して
着丼
■握り寿司 梅
くぅ~~~握り寿司の存在感がタマラナイ

前から赤酢を使ったお寿司ということで
やまとさんからおススメしてもらっていたけど
今回 お初!赤酢握り寿司
確かにご飯が赤身をおびてる!

見ているだけで
満たされてしまうビジュアル


う~ん これから食べるけど
くぅ~~うまそうぅ~~~!

さてに何から食べるのか
悩むところですが


穴子天丼を食べた後なので
お口をスッキリさせたい

ん?見慣れない巻き寿司発見
なんだ?
何の巻物か聞いてみると
生姜の巻物!

ほうぅ~
こちらもお初ですよ
穴子天丼の後にもってこいの巻物かも
ガブッとな

おっほ~ 生姜の爽やかさが
くるぅ~~~
お口の中が
リセットされましたよ!

お次は、マグロ
ちょっと ちょっと
マグロの握りの素敵なこと!
家に飾っておきたいよぉ(笑)

ガブッとな
うんうんうん うんまいよぉ~
姿もステキなら
味もステキですよ!

甘海老いってみますか
赤酢が見えまくり
ガブッとな
おっほ~ 赤酢のやさしい酸味と風味

なごみますねぇ~
これはブリかな?


お箸で持ち上げてみると
えぇーーーーーーー

握り寿司が光っておる
なななななんですかぁ~~~
こっ こ これが
一流職人の証なのか!(笑)

いやいや
冗談じゃなくて輝いているのよ
もちろん お味も輝いておりました
うんまい!

いや~
お初の赤酢握り寿司
とってもうんまかったぁ~~
しかし食べ過ぎたかな(笑)

実は食べ過ぎた理由がありまして
@komega_suki393さんに
『お寿司と天丼オーダーしてください』と
コメントでそそのかされており(笑)

やまとさんからのコメントも
『ぜひ、お待ちしていますと』
どうやら
お二人に、誘われてしまったのです(笑)

しかし
誘われて大正解!
うんまいもん沢山食べて幸せMAX
大満足でご馳走様でした。

 


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