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上越スチール販売株式会社の社員blog(イナバ物置/ガレージ組立施工事例 OA事務機器 グルメなど)

魚勢 鱚や お刺身定食   

2018-09-19 07:50:37 | 技術:小川(喜)

技術 小川です

 

何度も車で前を通っても入っていなかったお店

 

魚勢 鱚や

 

 

 

10年以上前に2階の食べ放題(今はやってないかな)には行ったことあります。

 

 

 

1階には行ったことがなかったですね。

 

 

 

 

 

 

 

今回、エクステリアお手伝いで近くで組立てがあり

食べることになりました。

 

 

 

 

 

 

 

駐車場にとまっている車は、ほとんど県外ナンバー

 

 

店内にはいると日本料理屋みたい和風の雰囲気

 

 

お昼ピークで混んでいましたが、どうにか席に座れました。

 

 

 

 

 

丼ものなどありましたが、私のチョイスは

 

 

 

 

 

 

 

お刺身定食1,500円税抜き

 

 

 

 

 

余り待たないででてきました。

 

 

 

 

 

 

おかずが盛だくさん

刺身・揚げ物・煮物 いいですね

 

 

 

煮物です いい味付けです

 

 

 

 

 

サクッとあがっていい感じ

 

 

 

 

 

お刺身も沢山

 

 

 

お味噌汁

 

 

 

おしんこ類

 

 

 

 

 

これだけあって1,500円は安いんではないでしょうか。

ご飯も普通に多めに入っていましたし、いいですね。

 

 

これなら県外から来た人は寄っていくんでしょうね。

 

おいしかったです。


食堂ニューミサ みそラ~メンと半カツ丼 

2018-09-12 07:00:12 | 技術:小川(喜)

技術 小川です。

 

先週・先々週とラーメンが続いていますが

 

 

今回もラーメンです。

 

 

 

 

 

十年以上行っていなかったお店

 

食堂ニューミサです。

 

ミサという名のお店は、3件あります。

山の方から、地元民は上ミサ 中ミサ 下ミサと呼んだりしてます。

中ミサと下ミサは同じ経営者で上ミサは違う経営者だったりするみたいです。

 

 

私のお気に入りは中ミサなんですが、近場の下ミサこと道の駅新井にある店舗に

いっちゃいますね。

 

 

 

家から一番遠いので全く行っていなかったお店

食堂ニューミサ

 

 

たまたま 長野からの帰りでちょうどお昼

 

駐車場も意外と空いている 並ばずに席につけそうです。

 

 

 

 

はい 無事席につけました。

何を頼もうかなぁ~

 

 

 

 

コレだ!

1,400円なり

 

 

しばし待って到着

 

 

 

 

 

 

 

 

ドーーーン

半カツ丼だけど入れ物大きいような?

 

 

オープン

 

 

 

何が半カツ丼なんでしょうか?

 

カツ丼だけって頼んだことないので比較ができませんが、半にしては量多めですね。

 

 

 

 

 

カツの暑さもいい感じ

出来立て熱々でいいですね。

 

 

 

そうそう

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりの みそラーメン

 

タマネギ もやし 盛りだくさん 細麺タイプでいい感じ。

やっぱり ここのみそラーメンは独特でたまらないですね。

 

 

ちょっと辛み不足なので一味投入して旨さ倍増!!!!

 

 

 

十数年ぶりの食堂ニューミサ

 

ごちそうさまでした。


オーモリラーメン 大人気 当店名物 ラーメン定食

2018-09-05 08:26:46 | 技術:小川(喜)

技術 小川です

 

 

先週 オーモリラーメンで食べたばかりですが

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今週も行ってしまいました。

 

いや~

うまかったんですよね。

 

今回はお昼時、ドンピシャだったので混んでますね。

席は2階です。

ピークなので、店長さんには声かけず、メニューも普通のメニューですね。

 

当店名物 ラーメン定食に決まりです。

 

 

 

 

 

今日の小鉢などは何かな~~~ という楽しみもあったり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どーーーん 登場

 

 

安定の目玉焼き

 

 

 

 

 

サラダ ハム チキンカツ ピーマンの天ぷら 玉葱の天ぷら

 

 

 

 

 

 

今回驚いたのは

 

 

 

 

 

じゃ~~ん 餃子付いてきました!!

 

いや~ 豪勢ですね!

 

これで850円ってどうかしてますね。

 

 

 

 

一応白飯も。

 

 

 

おっと

 

 

 

 

 

ラーメン こりゃ 今日もうまそうだ。

 

 

 

 

 

 

スープもうまいけど やっぱり自家製麺も最高ですよね。

中太麺最高です!

 

 

 

うまうま いいながら食べ進め

 

 

 

 

味変です。

 

 

私定番の

 

 

目玉焼き落とし

 

 

からの

 

 

 

 

 

 

目玉焼きまぜまぜ

 

 

 

目玉焼きでまろやかになって、これもうまうまですね。

 

 

 

 

 

 

やっぱりしめは

 

 

 

 

 

ご飯落とし

 

 

 

くはぁーーー うまい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

やっぱりうまい! オーモリラーメン!

 

次回は、タンメンいきたいですね。

 

しかし

 

 

 

 

 

超うまいですわ。

 

 


オーモリラーメン 人気No.1 ワンタンメン   豊岡店長さんと記念写真

2018-08-29 07:48:37 | 技術:小川(喜)

技術 小川です。

 

お昼ご飯のタイミングを逃してしまい 13:30のちょっと遅めのお昼ご飯

 

 

どうしようかな~

 

 

 

 

 

 

 

 

そういえば

 

 

オーモリラーメンで店長お任せラーメンを最近いっても頼めていなかった

 

お昼のピークも過ぎたので

 

 

 

 

 

 

 

これは

 

オーモリラーメンで店長お任せラーメンを頼めるチャンス!

 

 

 

 

 

 

 

 

1:30過ぎにオーモリラーメン到着

 

帰る車も増えて駐車場もスペース有り

 

 

店内前に1組並んでいます!

 

えーーー

 

この時間ならスムーズに座れるかと思ったのに・・

 

 

それでも

 

すぐに呼ばれて 席につけました。

 

 

店内は、ピークを過ぎていたので空いている席も出てきています。

 

 

 

 

 

チャンス到来!

 

 

 

 

 

店員さんがきてメニューをきいてもらいます

 

私『豊岡店長さんお任せラーメンで辛くないもの大盛りで!』

店員さん『お客様のお名前は・・・』

私『お任せラーメンで分かると思います』

 

 

 

しばらくして

 

 

 

席に豊岡店長さん登場

 

わざわざ 挨拶をしてきてくれました! 嬉しいですね。

 

店長お任せラーメン楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 

きました

 

 

これが今日の店長お任せラーメンです。

何ラーメンなのか正体がまだ分かりませんが

 

 

 

 

 

うえから

 

 

そして横から

 

 

妙高山のようにそびえたつ のり

 

 

 

 

 

 

 

今日のお任せラーメンの内容はコレだ

ワンタンメン大盛り トッピング のり です。

 

 

では 一口

 

ズズズー  ウマーーーー!

濃厚でウマー!

 

ワンタンメン 当店人気No.1 メニューとなっています。

 

ワンタンがこれ

ツルンとした触感がたまりませんね。

 

ガブッとな

 

具の量が絶妙なんですよね。

 

麺をすすり そして ワンタンがツルリンとして 麺とのりを一緒に食べて磯の香りも楽しめちゃう

 

うまいですよ!

 

 

無我夢中で食べまくりです。

 

しかし 今日のスープ一段と濃厚でうまい  うますぎる

 

 

ズズズー

 

 

 

食べ進める

 

 

ズズズー

 

 

それにしても大盛りってこんなに量多かったかな?

 

お腹一杯だ。

 

 

スープ僅かにのこしてお腹一杯です。

 

 

 

今日のラーメンはいつもより更においしかったですね。

 

 

豊岡カリスマ店長の今日渾身の一杯なんでしょうか

 

 

 

 

 

 

 

会計の時にも 豊岡店長さん出てきて挨拶していただけました。

 

出てきたついでにお願いを

 

 

 

 

 

 

 

一緒に写真撮っちゃいました!

 

 

 

 

これが オーモリラーメン カリスマ店長 豊岡さんとのツーショット

 

カリスマ豊岡店長さんのアイデアで肩を組んで撮影です。

blogに写真アップするのにはちゃんと許可いただきました!

 

 

豊岡店長さんの細かな気遣いとても嬉しかったです!

何よりも渾身の一杯をいただけたので、最高にうまかったです!

あんなことや こんなことも ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

また

 

 

 

 

 

 

 

突然に

 

 

 

 

 

店長お任せラーメン 注文させていただきます。

そのときも渾身の一杯 よろしくお願いします。


びっくりドンキー レギュラーバーグディッシュ 300g

2018-08-22 09:00:19 | 技術:小川(喜)

技術 小川です

 

久しぶりに

 

びっくりドンキーにいってきました。

 

 

地元の上越に無いので、なかなか行けませんね。

以前は、長岡に行くときに立ち寄っていましたが

最近は、もっぱらお出かけは富山市なので、他のもの食べちゃいますね。

 

 

 

今回は、長野にいったときに目についたので入りました。

 

食べるのは スタンダードでレギュラーバーグィッシュ 300gです

 

しばし 待って到着

 

ドドーーン

 

300g大きいですね!

 

横にあるシロップ入れに入っているものは・・・

 

 

 

 

レギューラーのソースです!

注文の時に、ソース多めで注文をして付いてきました。

 

これをドバッとかけて 食べます。

 

 

ソースが多い! そりゃそうなんですが、ごはんにも染みて旨さ倍増ですね。

 

ムシャムシャ食べ進み、あっという間に完食です。

 

で、私知らなかったんですが、レジ横にディニッシュ用の器が売っているんですね。

しばし買うか迷いましたが・・・・・

 

結局買わず。

 

お値段が1,000円切っていれば即購入でしたが、ちょっとはみ出ていたので今回はパスです。

 

 

いや~ 本当に久しぶりのびっくりドンキーでしたが、おいしかったです。


ステンレスボトルアイストレー エビス株式会社

2018-08-08 18:03:56 | 技術:小川(喜)

技術 小川です。

 

エクステリアのお手伝いで、ガレージ組立にいきますが

 

外仕事なので、ボトルに入れた氷が直ぐにとけてしまいます。

 

 

お客様のところに訪問した時に、

 

『小さい氷いれてるから直ぐにとけるんだよ』

と言われました。

 

 

 

なるほど

 

 

小さい氷を沢山入れていましたが、大きい氷の方がいいんですね。

 

 

 

100円ショップへいき 水筒へ入りそうなサイズを目視で購入

 

 

 

えーーー 氷作って入れようとしましたが 入りませんでした。

 

 

またも100円ショップで目視で購入

 

 

えーーーー 入りませんでした。

 

 

 

 

目視だめですね

 

 

 

サイズを図ってネットで検索

 

 

 

いいのありました。

 

ステンレスボトルアイストレー エビス株式会社

 

※エビス㈱HPより

これホームセンターとかにあるやつかな?

 

サイズもちょうどいいです。

※エビス㈱HPより

 

 

早速購入して氷つくりました。

 

ここで一つ分からなことが

 

どこまで水を入れればいいのか分からない?

蓋をすれば余分な水はこぼれていくのですが、これが正解なんでしょうか?

 

作った氷をボトルに1個だけ入れてみましたが、1個ではもちませんね

 

2個入れれば夕方近くまでもちました!

 

 

冷蔵庫の製氷機能で作った氷と別で作るようになったので、家で使う

氷も余裕ができました。

ボトルにガッツリ氷入れていくと・・・・ほぼ氷なくなっていたので。

 

夏場は大活躍しそうです。

買ってせいかいでした!

 

 

 

 


アメリカ産ステーキ 800g 焼いて食べる

2018-08-01 07:48:47 | 技術:小川(喜)

技術 小川です。

 

肉好きの私です。

 

 

近くのドラックストアで100g 158円でアメリカ産ステーキ販売してました。

 

安くても198円だったんですが、最近激安です。

 

 

 

これは買って食べるしかないですね。

 

 

 

 

 

 

どーーーん

 

まいったかこの安さ (笑) やられました。

 

この肉を

 

 

ニトリでかった耐熱皿に油をひいて

 

 

ステーキのせて 油上にかけて キッチンペーパー(コストコで買った)を載せます

 

 

これを

 

120度のオーブンで25分・・・

 

 

 

 

こんな感じ

ひっくり返して

キッチンペーパーをのせて

 

 

また 120度で25分

 

 

 

すると

こうなる

 

そこに クレイジーソルトなどをかけて

 

 

かけた面から焼く

 

 

 

ジュー ジュー

 

いい色がついたら クレイジーソルトなどをかける

 

そしてひっくり返す

 

 

焼き目がついたら お皿へGO

 

 

 

 

ちょっとアップ

 

 

切ると

 

 

 

赤いですけどちゃんと熱は通っているので血はでてこない。

 

じわじわと熱を通しているので肉は柔らかいです。

 

いや~ うまい!

 

国産の牛もおいしいですけど、100g158円のお肉も

 

肉肉しくて うまーーです。

 

 

800g全部ペロリもできますが、残しておいて

冷蔵庫に入れて翌日は、ポン酢でいただきます。

 

ローストビーフみたいなもんですよね。

翌日もおいしくいただきました。

 

いつまでも100g158円でありますように・・・。

 

 

 


中華料理 上海  冷やし中華

2018-07-25 08:29:38 | 技術:小川(喜)

技術 小川です。

 

暑いです

 

 

凄く 暑いです

 

 

 

こんなときには

 

 

冷やし中華ですね。

 

 

 

 

中華料理 上海   新潟県上越市北本町2-4-3

で昼食です。

 

 

注文は決まっています。

 

冷やし中華!

 

 

どーーん

 

どーーん

 

別でスープがついてきます。

 

このスープは酸味が強いですね。

 

暑い日でもズルズル食べれちゃいます。

 

しかし コチラの冷やし中華って 何年ぶりにたべたのだろうか?

数年は食べていないはず。

 

 

この酸味がきいてサッパリ感は、夏にはいいですね。

また暑い日に食べにきたいですね。


COSTCO(コストコ) 射水店 定期的に行ってます。 牛タン最高!

2018-07-18 09:12:00 | 技術:小川(喜)

技術 小川です。

 

COSTCO(コストコ) 射水店 定期的に行ってます。

 

 

激安というわけではないですが

 

 

何でかコストコ店内に入ると楽しいんですよね。

 

例によって下道で色々寄り道しながら到着

 

 

 

 

時間はお昼前ですが、混雑とまではいかない感じでした。

 

 

 

 

 

 

 

そして買い物が終わり

 

 

今回購入したもの

 

 

 

トイレットペーパー  安いというわけではないですが、コストコトイレに使ってあるのを使用してみていい感じだったので。

キッチンペーパー  これも安いというわけではないですが、ペーパーの切れ目が普通の半分くらいで切れるので使いやすいです。

小さめのお寿司 大きいのを買うか迷いました。食べたことが無かったので味見で小さめを購入。

サーモン ネットでみると好評のサーモンの半身。

牛タン 切り分けていない丸ごと1本

キッチンマット すでに家に2つありますが、嫁さんが立っていても疲れないということで1つ追加。

後は細かいの買ったけど忘れてしまった。

 

 

小さめのお寿司は、お昼ご飯で早速食べました。

サーモンとトロの巻物 ネギトロ マグロ握り サーモン握り

 

サーモンの巻物 いやいや 大粒なサーモンが入っています。ネットリとして脂あってうまい。

トロの巻物 これが凄いトロ(これがマグロのトロなのか不明 よく内容読まなかったので) 少し筋あったけどうまい。

ネギトロ これまた具が多めで大葉がきいてうまい。

マグロ握り 回転すしよりもネタが厚い

サーモン握り ネタ厚くうまい。

 

 

実は、余りおいしくないだろうと購入しましたが、実はうまかったです。

次回は大きいのを買って晩御飯用ですね。

 

 

牛タン

 

私の希望で購入。

 

家に帰って早速晩御飯の準備

 

ドドーーンと1本購入 小さめのものをえらびました。

切ってあると100gグラム単価が450円位だったような・・それなら1本買った方がお得

これは安いですね。

焼肉屋さんで厚い牛タン頼むと余裕で1,000円オーバーですから・・安い!

 

袋から出します

 

根元が上タンですね。

 

分厚くきります

 

いやいや うまそ

 

 

 

 

お皿にもります

 

 

やばい

 

ちょっと 

 

アップ

 

これをお店で頼んだら・・幾らになるんでしょうか?

 

これを焼いておいしくいただきました。

 

厚くてうまかったです!

 

 

 

ちなみに サーモンも刺身にして食べたら、子供が大喜びです。

サーモンにつける醤油は帰りによった富山のスーパーで甘口醤油を買ってきて

それをつけましたよ。

 

いや~ うまい! サーモンの残った切り身は冷凍庫に入れて次回の楽しみです。

 

 

 

富山まで下道で行くのは遠いですが、道中も楽しみにかえれば大丈夫。

コストコ最高です。


幸楽苑 味噌野菜らーめん  毎度毎度のラー油をかけておいしさ倍増

2018-07-11 08:14:44 | 技術:小川(喜)

技術 小川です。

 

 

幸楽苑に行ってきました。

 

 

普通のらーめんが変わったということを何かで知りました。

 

 

新・極上中華そば

 

 

 

 

頼むのはこれですかね

 

 

 

・・・・・

 

 

 

 

 

席に着くまで皆さんが食べているのは

 

 

 

 

味噌野菜らーめん が目につきます

 

 

・・・

 

 

 

 

 

 

味噌野菜らーめん大盛り に決定です。

 

 

 

 

 

しかし これだけ野菜が入っていて低価格なんで おどろきですね

 

 

 

まずは そのままいただきます

 

うっほー 味噌の味がいいですね!

ズルズルいっちゃいます。

 

 

 

 

 

毎度毎度ながら、これですよね

 

 

幸楽苑 特性辣油

 

これを

 

 

ドバドバとかけます。

 

 

 

 

 

 

ドバドバ

 

 

 

混ぜ混ぜして

 

ズルズル

 

 

ズルズル

 

くぅー 辛さが、さらに旨味をひきだしますねー

 

 

確かメニューに 味噌野菜らーめんの辛いバージョンもあったきがしたんですが・・

 

 

 

卓上の特製辣油をかけることで、普通味と辛い味が二つ味わえるので

あえて普通の味噌野菜らーめんです。

 

 

 

途中でまた辣油を加えながらも

 

完食

 

おいしかったです。


娘の将来は・・・イラストレーターらしいです。 ペンタブレットXP-Pen Deco01 購入

2018-07-04 17:37:02 | 技術:小川(喜)

技術小川です。

 

 

娘は将来、イラストレーターになりたいそうです。

 

毎日毎日 イラストを確かに描いてます。

 

 

 

 

どこから入った知識か知りませんが、PCでイラストを描けるものがある

 

 

 

知ってしまいました。

 

 

 

 

 

 

まぁー 夢があることはいいことですが

 

 

直ぐに買ってあげるのもなんなんで

 

 

 

しばらく とぼけていましたが、どうしても欲しいらしい

 

一応、誕生日まで待ってプレゼントということで納得したようです。

 

 

 

 

 

 

 

ん~ 将来の夢ですかね~

 

 

 

 

 

また娘と相談

 

 

 

 

誕生日はまだですが、超早めの誕生日プレゼントということにする?

 

 

・・・・

 

 

それいいね!

 

 

 

 

いうことで結局買っちゃいました。

 

※XP-PEN HPより

Amazonで購入しました。

 

 

※XP-PEN HPより

 

手元に届いたので、ドライバーはXP-PEN HPよりドライバーをダウンロード

 

 

そういえば

 

 

 

Amazonに

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無料でソフトが手に入るみたいだった。

 

 

 

 

 

これが、苦戦しました。

openCanvas をどこでダウンロードすればいいのか分からない?

openCanvasのシリアル番号を梱包の中をくまなく探しても見つからない?

 

なんじゃこりゃ?

 

 

openCanvasは XP-PENさんとは違うHPからダウンロードしなきゃいけないことが

検索して分かりました。XP-PENのHPを時間かけて探してもないはずです。

 

 

シリアル番号は・・・全く分からない

 

ソフトは体験版で使えるけど期日がきたら使えなくなっちゃうし

 

 

う~ん

 

 

 

Amazonのレビューにだれか書いていないか調べます。

 

調べます・・・・調べます・・・・

 

 

 

ありました。

 

 

 

Amazonで注文した時のAmazon注文番号をXP-PENのサポートへ知らせると

シリアルナンバーをもらえるということらしいです。

 

 

 

文面を理解できない私の負けでした。

 

 

 

 

XP-PENのHPからサポートを選んでも・・・・シリアル番号を知らせるところが

 

無いじゃないか・・。

 

 

右にカスタマーサービスがあるので開くと、チャットやらできるらしいけど

すでに時間外・・・・ あちゃーー

 

 

おっ

 

 

右下に お問い合わせがありました。

 

ポチッとな

 

これもチャットですね。

 

 

とりあえず、内容を書き込む

 

 

 

Amazonで購入しましたがopenCanvasのシリアル番号はどうすれば手に入りますか?

 

メール対応が開いて、メールアドレスやら氏名やらAmazonの注文番号をかきこむ。

 

 

翌日

 

 

メールがきました、  Amazonの注文番号をお知られせくださいと・・・・あれ昨日書き込んだけど?

一応再度書き込みをして、メールを返信しました。 

 

 

 

多分これで、シリアル番号が翌日位には、届くのかな?

 

 

 

と、今日はここまでです。

 

無事にシリアル番号が届いて、娘がイラストを描けることができたら

 

 

blogにアップしたいと思います。こうご期待。

 

 

 


鷹山ファミリー牧場 バター作り 長野県小県郡長和町大門鷹山3582

2018-06-27 17:29:00 | 技術:小川(喜)

技術 小川です。

 

先日 長野県まで遊びに行ったときに

 

鷹山ファミリー牧場へ行ってきました

 

 

そこでバター作り体験です。

 

 

 

 

 

快晴です

 

奥までいかないで手前の右側の建物でバター作り体験です。

 

 

3人分

容器3個 牛乳3人分

 

 

 

 

 

 

スタッフから説明を受けます。

 

鷹山ファミリー牧場で、一番ハードな体験ということです。

 

なぜか?

 

 

 

とりあえず牛乳を分けます

容器に蓋をして

 

 

そう

 

 

これです

 

 

 

 

これがハードなんです

 

 

 

 

 

 

 

 

ひたすら容器を振る

 

大きく激しく振る

 

休まずに振る

 

 

 

 

 

私も振る

 

 

 

 

失敗することもあるらしく

 

 

失敗したら

 

 

最初から牛乳入れて・・・最初から振るらしいです。

 

結果は

 

 

 

下に丸くなっているのが バターみたいです。

 

 

 

液体を分けて

 

 

 

 

バターには、塩入っていませんが、フレッシュですね

 

 

 

ビスケットにつけていただきました。

 

これがおいしいですね。 ちなみに作ったバターはお持ち帰りできないので、その場で食べます。

 

食べたら 牧場散策です。

 

 

ヤギいますね

 

 

 

 

 

 

草食べます。

 

 

 

子供大喜び

 

 

 

もちろん牛もいる

 

乳しぼり体験もできるようですね。

馬もいて乗馬体験など他にもいろいろと体験できることが、沢山あります。

時間があればソーセージ作りもやってみたかったですね。

 

 

 

 

しかし、ユーチューブでバター作りの動画は見たことありましたが、実際やると結構大変でした。

また機会があれば、次回こそはソーセージ作りですね!

 

 

 

 


平子君 直伝 DIY トイレの窓をプラダン二重窓

2018-06-20 17:04:09 | 技術:小川(喜)

技術 小川です。

 

以前 平子君がDIYお窓編 でやっていたプラダン二重窓です。

部品が余ったようなので貰っていました。

 

 

 

お風呂は窓が大きいのでトイレで挑戦です。

 

西日があたって夏場はトイレが・・・激暑で、冬は激寒だったので色々考えていたのです。

 

 

 

 

 

現状

なんとなく薄手の布で誤魔化し

気持ち涼しくなりそう程度

 

 

 

さて

 

やりますか

 

 

 

貰ったり買い足した枠を適度な寸法で切ります

カッターで少し切れ目を入れれば後は折れば直ぐに切れますね

 

 

それを両面テープでパチッとな

 

 

 

ここで やっちまったなぁーと思ったこと

 

 

 

 

横枠を下まで延ばせば良かったと思いました。

今回下枠を端までやったけど、これ逆が良かったですね。

 

 

そしてプラダンも適度なサイズでカッターで切る

う~ん カッターも意外と面倒だったので、途中からハサミでチョキチョキ

 

 

そして合わせて、大きかったので、更にチョキチョキ

 

 

合わせて こんな感じ

意外といい感じ

ハサミできった切り口が雑ですが、明日にでもホームセンターに行ってプラダンにつける枠買って

はめればOKです。

 

そして取っ手も適当に何かを張り付ければ完了でしょうか。

 

 

数日様子を見ていますが、西日があたっても以前よりまったく暑くないですね。

日差しをかなりカットしてくれています。

 

 

 

平子師匠やりましたよ!


レストラン ヒルトン 長野県  ポークの生姜焼き 生野菜添えコース

2018-06-13 10:16:43 | 技術:小川(喜)

技術 小川です

 

長野県のアップルロードにある

 

レストランヒルトンに昼食行ってきました。

 

 

 

 

お昼をずらして向かいましたが・・

 

やっぱり 少し待ちました。

 

人気店ですね。

 

 

 

 

 

 

さーて 何を食べようかな

 

お昼なので軽めな感じで~~

 

 

カレーもいいですね

 

 

 

 

そういえば 昔よく食べていたこれ

 

ポークの生姜焼き 生野菜添えコース! ライスとコーヒーをチョイス

 

 

スープ登場

いい感じのスープなんですよね。

クルトンと食べると最高

 

 

 

 

 

 

 

 

そして ポークのしょうが焼き登場

 

 

 

 

 

 

 

 

うまそ~

 

うん? タレの色が 昔と違う

 

かなり 薄い感じですね

 

 

一口

 

あっさり味に変わってました。

 

ポークの味を味わえて、いい味付けです。

 

 

 

でも、昔の甘じょっぱい感じでご飯かきこむのも良かったんですよね。

 

 

そして

 

コーヒー

 

いや~ 満足満足!

 

レストランヒルトン お値段以上のおいしさです、


中華料理 上海   コーロー麺(豚肉角煮入り)

2018-06-06 08:00:00 | 技術:小川(喜)

技術 小川です。

 

上越市 北本町2-4-3

にあります

中華料理 上海さんに行ってきました。

 

 

だいたいコチラのらーめんを食べるときには出前なかんじです。

 

 

頼むメニューは、いつもだいたい

 

チーパー麺(ポークステーキ) これに決まりなんですが、今回は違うメニューを

 

 

 

コーロー麺(豚肉角煮入り)

 

これですね!

 

 

 

 

メニューから

 

昔 子供のころホームコースがご馳走でした。

そこに角煮があったんですよね。 昔を思い出して角煮ラーメンです。

 

 

ドドーーーン 大きい角煮が2個 ドドーーン

 

 

 

 

 

中華独特の味付けですね。

脂身プルプルです。

 

麺はたしか・・・自家製麺だったような気がします。

 

細めの麺も、また良しです。

 

 

出前で頼むと、麺が伸びているのですがソレがまた良かったり

出来立てと出前で味が結構違うんですよね。

 

私は、実は出前派なんです。

伸びた麺とスープが少し濁った感じが最高なんです。

昔から上海のらーめんは出前だったんで、伸びた味に慣れているんでしょうかね。

 

 

 

しかし、たまに出来立てもいいもんですね。

スープもおいしくいただきました。

ごちそうさまでした。