こんにちは!エクステリア:桜庭です!
鍋の季節がやってきました。
晩御飯に鍋を提案します。
ある鍋に決めました。
メインの具材を探しますが品切れ。
その次の日も品切れ。
ラジオでも鍋の話題をやってて、一人でジリジリしました。
やっと昨日出会えて購入!
ガリっと仕上げる前に撮影しました。
もつ鍋です。
もつはたっぷり450グラム使用。
キャベツ、ニラ、ニンニクもたっぷりサイズです。
私はハツやレバーなどが得意ではありませんが、
もつ鍋やこてっちゃんなど調理されていれば沢山食べられます。
今回のもつは、一回ボイルの商品ですが、もう一度茹でて使用しました。
写真はズームしたものです。
何か、和風だしか足りなくて、醬油ベースで決めています。
〆のラーメン!!
少々薄くなりましたが、スープを吸って美味しいです。
この時期鍋に限らず、温かい食べ物が美味しい時期ですね。
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