海の幸

有明海の幸・平良貝

有明海沿岸地方では貝柱といえばこの貝の柱です

全国的には貝柱といえばホタテの柱ですよね

有明海で育ったこの貝柱は独特の風味を持っています

お正月のおもてなし料理の一つですが

今年も平良貝漁が出来なくなったそうです。残念

いろんな悪い状況がいま海で起きているようですね

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