和ビストロ 一喜一遊 難波路地裏の隠れ家日記 

大阪ミナミの飲食店、居酒屋以上割烹未満のまごころ料理とお酒のお店。 TEL 06-7494-8435

路地裏の名店

2015-02-23 22:35:05 | 食べ歩き

二つ隣の「和洋遊膳 中村」 さんに御挨拶をかねて行ってきました



ミシュラン1つ星は伊達じゃない!
以前うかがったことはありますが改めて素敵なお店です





お料理と話に夢中で途中からは写真を撮るのを忘れてしまいました(^-^)ゝ゛

個室のお席で中村さんとは喋れなかったのが残念でしたが、いろいろ勉強させていただきました。

こんな名店と一緒に仕事ができるのはとても光栄です(^^)


感謝MAX

2015-02-23 00:51:28 | 日記

昨日はお世話になった、大好きなお店「そむりえ亭」最後の出勤でした。



三年前に初めてのお客さんとしてお会いしてから直ぐにオーナー樋口さんのファンになり、サービスやマリアージュの楽しさを教えていただきました。 正に 1 + 1 = 4 のお客さんを楽しませるお店です

そしてご縁があり11月からの短い間で、しかも近くで同じ商売をはじめるにもかかわらず沢山の経験をさせていただきました

オーナーの心の広さと無償の愛を感じ感謝でいっぱいです(^^)