良い食材の会
良い食材の会が10周年をむかえる。中村靖彦、辰巳芳子の両理事長をはじめ、皆良くやったと...
ポジティブリスト 続き
ポジティブリスト第2弾 問題は、国によって基準が違うこと。外国ではOKでも、その作物が日...
ポジティブリストというのがある
5月29日から、残留農薬のポジテブリストが、導入される。 農薬規制を強めようというもの。...
計画学科 基礎ゼミ 牛タン振興
学科の学生およそ110名を連れて、蔵王へ合宿ゼミ。 ラフォーレ蔵王。 今年の学生ののりは...
プチ ポア
仙台の西公園通り、雨の降りしきる中、プチポアに行った。 仙台のフランス料理の老舗だけに、...
食育学会 中村靖彦
中村靖彦さんから、電話。 食育学会を立ち上げたいという。 事務局は、NHKエヂュケーショ...
米のトレーサビリティシステムに関する全国協議会 開催3月7日
上記会合が3月7日開かれた。 この仕組み、政府が力を入れて3年前に立ち上げたもの。 しか...
米国産牛肉 日本プログラムの高度化提言
米国産牛肉輸入条件は、危険部位の除去と20ヶ月0以下の証明 これが保障されれば、0.05...
米国産牛肉輸入再開
米国産牛肉の輸入再開は24日ごろになりそうだ。クリスマスプレゼントになりそう。プレゼントならもっと気の利いたものがほしい感じもある。 ...
食育について、千葉さんのNPOで講演
ちょっと体調わるし。風邪かな? 急に寒くなった。今日は霙。初雪か? 千葉クリニックの千葉...