日経新聞出版からちょうど1年前に出版した「フードバリューチェーンが変える日本農業」は、 幸い多くの人に読まれている。 ネクストステージとして書かなければならないのは、 １．フ...
このところ時間が増えた。殆どオンラインで済ませられる様になったことが大きい。 考えて見たら、仕事の量が減ったわけではない。３月の後半だけとってみても、オンライン会議6回、仙台での...
