秋の新潟銘酒情報

新潟清酒「越州」シリーズ
＜越州　夏ほのか　うめ＞

フルーティーな甘い香りを持つ、和歌山県産の樹成りの完熟南高梅を
原料とした梅酒を使用、清酒に漬け込みました。
香り豊かで甘味と酸味のバランスがよく
さっぱりとした後味に仕上がっています。
アルコール分　13度
価格　1577円
容量　720ｍＬ



＜越州　夏ほのか　ゆず＞
果汁を搾る際の力を抑えた苦みや渋みの少ない
“いいとこ取り”の高知県産のゆず果汁を使用
爽やかな香りと酸味を持つゆずの素材感と
スッキリとした後味が特徴です。
アルコール分　13度
価格　1577円
容量　720ｍＬ



「うめ」の花と「ゆず」の葉をモチーフにしたシンボルに
それぞれの頭文字を重ね、印象的なラベルのデザインです。




『得月』
「ゆきの精」28％まで真珠の様に磨いて醸した純米大吟醸酒です。
豊かで気品ある香りと優しい味わい。
アルコール分　15度
価格　4720円
容量　720ｍＬ




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大渓流三面川釣行。

涸沢から降り立った三面本流のスケールの大きさはいつ来ても圧倒されるものがある。

しかしながら意外と厳しい減水気味の三面本流。前日の降雨を期待していたのだが。



早速、岩井又下流の入渓点より１号通しの本流竿で攻める小島さん。



今日、案内して頂いた高田さんはさすがに身軽く遡行する。
出合い手前の通らずを撒く、我々（小島、飯原）には５Ｍの壁も中々手強い。




岩井又沢出合いで休憩。秋晴れの中汗ばむほどの暑さ涼しい沢風が疲れた身体に心地よい。
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今の時期だからここまでは大きな高撒きも無く通しでこれたのだ。
それにしてもこれだけの大渓流来られただけで楽しくてしょうがない。
まるで子供の頃に帰ったように・・・。
岩井又は入口の通らずを撒いてしばらく渓相も素晴らしいが又おおきなプールが。
大きく撒く事になる、次回の楽しみを残してここで三人あきらめて引き帰す事にする。
こういう大自然の中に身を置くとどうしても釣りたいという気持はどうでもよくなる。
やっぱり齢のせいでもあるようだ。



残念ながらエメラルドグリーンの深淵には大岩魚は見えなかった。
深山の秋は短い、岩魚たちは準備でもっと奥へ上ったに違いない。

心地よい疲労感と満たされた充実感を感じながら三人大岩魚の峪を後にした。


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三面川の素晴らしい大鮎！！。

三面川の大鮎。
残念ながらカメラ忘れて帰宅後の写真です。




ポイントが荒瀬の頭でしたから取り込みが大変、
抜けなくて６つ掛けて４つ取り込み。
大鮎釣りは疲れますね。
久しぶりに鮎釣りで「ドキドキ」しました。
それにしても素晴らしい鮎でした。


翌日の塩焼き。
ガス焼きながら二本の金串で上手く焼けました。



今年最高に美味の鮎を味わいました。
ああ、また釣りたい・・・。

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