前日に飲み過ぎたので少し体調が悪くて、いつも二日酔いの時に食べるカレー汁を食べよう。
いつもはカレーそばかカレーうどんにするのだが、この日は何となくラーメンも食べたいので、カレーラーメンを食べてみよう。
ラーメンはサッポロ一番味噌ラーメンしかないので、それに大辛レトルトカレーを合わせて作ってみよう。
風邪予防にネギを刻む。
青い部分のネバネバが風邪に効くらしいので、温めているお湯にネギを入れる。
そこに卵を落として煮立つまで待って、サッポロ一番味噌を投入。
１分ほどたって、麺がほぐれたところでレトルトカレーを入れる。
粉末の味噌は半分だけにする。
２分煮たてて出来上がり。
丼に細切りのネギを入れて、ラー油、七味、胡椒を入れて辛みを増す。
まずスープ。
微妙に味噌の味がしてカレー汁にたまたま絶妙！
細麺にも結構合って美味しい。
カレーのスープは焼酎のお茶割にあって美味しい。
これで体調も良くなるかな。
