中華街の名店個室で本格中華と紹興酒

揚州飯店（中華料理）

元町・中華街駅徒歩6分

総合評価3.7（味3.8　サービス3.4　雰囲気3.7　CP3.5　酒3.5）

日本最大の中華街である横浜中華街。
三大中華街と言っても規模も店の数も他の中華街とは段違いだ。

観光客を大量に誘致する大型店から地元から愛される小規模な店まで多数ある。

この日は久しぶりに予約して中華街へ。
昔来たことがあるようだが、記憶にない。

元町・中華街駅で降りて５分程度歩いて店に到着。
大きな看板があるので分かりやすい。

外観からして美味しいものが食べられそうな雰囲気。

店に入り予約名を告げてエレベーターで3階に上がる。
個室は別料金だったがゆっくりくつろげるので個室を予約してある。

まずは生ビールを飲みながらくつろぐ。
料理は単品で注文する。
クリスマス限定のチキンがあるので、せっかくだから注文しよう。

更に高級食材の代表とも言える海鼠煮。
そして定番のエビチリ、麻婆豆腐、酢豚などをセレクト。

点心は小籠包と餃子を注文した。

ビールを飲んでいると料理が順番に出てくる。
炒め物系は、どれも濃い味でビールに良く合う。
海鮮と野菜の炒め物が旨い！

大好物のイカは食感も良いし味付けに良く合って旨すぎる。

そして小籠包。
本格的な店で食べる小籠包はやっぱり美味しい。
熱々のスープが絶品だ。

ここらで紹興酒に切り替えよう。

エビチリ、酢豚などどれも秀逸の旨さ。
ついつい紹興酒が進んでしまう。

何と言っても絶品は海鼠だ。
食感も味も素晴らしい！

滅多に食べられない贅沢な品を楽しむ。

ご飯ものは炒飯を取りシェアする、
炒飯もパリッと炒めてあり食感も風味も良い。

これは酒のアテにもなる。

クリスマス限定のチキンは皮がパリッと焼き上がり北京ダックのような食感で美味しい！

注文して良かった。

どの料理もさすがの旨さでビールや紹興酒が進む。
四川料理のように辛味や刺激系ではないので、料理全体として万民受けするタイプの店だ。

たくさん食べて飲んで大満足。
店の調度もサービスも良くて最高なディナーだ。