新米コシヒカリ精米中～

新米初の定期便出荷に向け

１日みっちり精米作業していますー！

品種がコシヒカリになると、とたんに色彩選別機の速度が低下します。

電磁振動で米を送っているんですが、白米でも米に粘りがあって滑りが悪くなるんですねー

それだけ新米新潟コシは特別なお米なんですぅ。

今年の新米は美味しいと評判なので楽しみにしていて下さい！