ゴーヤ日記

ベランダのゴーヤが、こんなになりよった。ヤな感じ。

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家族のリクエストにより、ゴーヤチャンプルーにした。

食べながら、ゴーヤってやっぱり食材じゃないなと思った。

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今日（８月７日）、夫がゴーヤチャンプルーを作った。

苦みを抜くために塩もみをしたとかで、私が作ったときよりずっと食べやすかった。

なんかムシャクシャする。

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黄色くなった実を切ってみた。

中に真っ赤なタネが入っていた。

なめてみた。

薄甘いカボチャのような味がする。特別美味しくはない。

 

以上。

 

 

 

実の緑も黄色も、タネの赤も、どこまでもドギツい。