「あなたの選ぶ○○ベスト１０は？」みたいな質問がありますね。あれ、好きなんです。「おすすめの１０冊」とか「懐かしのアニメトップ３」とか。こういうの、ぜひ私も質問されてみたい。でも誰もきいてくれないので、ときどき自分で自分に脳内インタビューしてます。「あなたの好きな漫画キャラクターベスト５は？」とかね。「気に障る言い回しベスト（ワーストか）３」とかさ。これ、いい暇つぶしになりますよ。アタマひとつあれ . . . 本文を読む
敬愛するchiblits隊長のブログを見ていたら、「餃子の皮の作り方」という記事がアップされていた。そこにはたった今焼けたばかりという、戦慄するほど生々しい餃子の画像が。これはまたずいぶんと挑発的な焦げ目じゃないの、よし！受けてたつ！！（いやいやいや…百年早いだろう）
というわけで日曜日、さっそく餃子づくりにトライしてみた。まずあん（餃子の具）を作る。それを冷蔵庫で休ませている間に皮の生地を作れ . . . 本文を読む
私は子どものころから「酒のつまみ」的な食べ物が大好き。
おつまみ・酒の肴と言えば、上は鮒寿司、カラスミ、このわたなど珍味佳肴のたぐい。無くても困らないけど、あったらすごく嬉しい。良いお酒を用意して、大事に大事に食べたい食卓における異色の花形。
そして下は、ビールとともにがさつにいきたい乾きもの、柿の種にカルパス、さきいかetc.。こちらは箸がいらない、手も汚れないので旅のお供にも最適。長距離列 . . . 本文を読む
