もちもちなごはんの時に混ぜご飯にしてみようと思っていた、かか。
今日の夕飯に作ろうと、白いごはん好き用に
ダメだしがきても大丈夫なように冷凍ご飯の在庫も確認OK~
お米を研いでおき、水加減をいつもより減らし、
お酒・しょう油・みりんを入れ、
鶏肉・人参・こんにゃく(ほっぺ対策)・油揚げ・しめじ
の、5種類の具を切り乗っけてスイッチON・・・ん?
『炊き込み』でやった方が美味しいかも
改めて、スイッチON~!
炊き上がり少し置いてから蓋を開けて見たら。
たら・・・
なんだか様子が変・・・
水加減を控えたはずなのに、水っぽい
味見をすると、ごはんにすっごく芯がある
。。。めっこごはんになっちゃった~
(そのうえ味付けが薄かった)
もうこの時点で、かか凹みまくりました
あわてて、ほっぺ用のごはんをチンして、
ダーリン用に餅を焼いたのでした。
「かか~、ごはんできた~?」とほっぺが台所へ。
「ごめんね、炊き込みご飯失敗しちゃったよ~」と言うと、
「え~、たべてみないと わかんないよ」といい、味見をするというのです!
「やめたら~?」と心配したのですが、
「おいしいよ~」って
。。。あなたの味覚、やっぱり不思議だわ
作ったからには食べなきゃいけない・・・
かかと共にほっぺも食べてくれました。
(ちょびっとずつ三回おかわりしてくれたけど、最後は「しめじが・・・」と、残しましたヨ。無理して食べてくれてたと思うと、申し訳なかったです)
混ぜご飯ならおかずもたくさんは要らないだろうと思ってた本日。
ご飯が失敗になり献立総崩れ~
二人にごはんを作るようになって初めての「めっこごはん」で撃沈した、かか。
もっと勉強して、今度は美味しいのが作れるようにするからね!と誓った夜でした。
今日の夕飯に作ろうと、白いごはん好き用に
ダメだしがきても大丈夫なように冷凍ご飯の在庫も確認OK~
お米を研いでおき、水加減をいつもより減らし、
お酒・しょう油・みりんを入れ、
鶏肉・人参・こんにゃく(ほっぺ対策)・油揚げ・しめじ
の、5種類の具を切り乗っけてスイッチON・・・ん?
『炊き込み』でやった方が美味しいかも
改めて、スイッチON~!
炊き上がり少し置いてから蓋を開けて見たら。
たら・・・
なんだか様子が変・・・
水加減を控えたはずなのに、水っぽい
味見をすると、ごはんにすっごく芯がある
。。。めっこごはんになっちゃった~
(そのうえ味付けが薄かった)
もうこの時点で、かか凹みまくりました
あわてて、ほっぺ用のごはんをチンして、
ダーリン用に餅を焼いたのでした。
「かか~、ごはんできた~?」とほっぺが台所へ。
「ごめんね、炊き込みご飯失敗しちゃったよ~」と言うと、
「え~、たべてみないと わかんないよ」といい、味見をするというのです!
「やめたら~?」と心配したのですが、
「おいしいよ~」って
。。。あなたの味覚、やっぱり不思議だわ
作ったからには食べなきゃいけない・・・
かかと共にほっぺも食べてくれました。
(ちょびっとずつ三回おかわりしてくれたけど、最後は「しめじが・・・」と、残しましたヨ。無理して食べてくれてたと思うと、申し訳なかったです)
混ぜご飯ならおかずもたくさんは要らないだろうと思ってた本日。
ご飯が失敗になり献立総崩れ~
二人にごはんを作るようになって初めての「めっこごはん」で撃沈した、かか。
もっと勉強して、今度は美味しいのが作れるようにするからね!と誓った夜でした。
もち米と混ざってるから火が通りにくかったのかなあ。残念でしたね。
いわきの温泉ですが、引越し当日、荷物がまだのため、湯本温泉ってところの旅館に泊まりました。お湯がやわらかくって良かったですよ~!家から近くなので、また日帰り温泉にでも行こうかなと計画中です。
(母がそう言っていたのですが方言かどうか定かではありません~)
もち米入りは結構あったのですが、今回ほどたくさん入ったのは初めてで、水加減に苦労してますヨ~。
おお!お泊まりで温泉入られたのですネ。
>また日帰り温泉
近くにっていいですよね~!
ウチは福島の方がよく行くので情報もお聞かせくださいネ
せっかく気合入れて色々混ぜたのに、がっかりですね~でも、ほっぺちゃんの気遣いが、かわいい!
ちょっとちょっと~やわらかいお湯の湯本温泉って気になる~!色は?においは?どんな感じ?
露天風呂がすごく気持ちよかったですよ~!
湯本駅の駅前が、温泉地になってて、いろいろな旅館があって、とても風情よかったです。ナースBさん、泊まりに来んさい!
美人の湯ですか~?どうしよう!これ以上美しくなったら!(爆)
気軽に行けたらいいのにね~
めっこまんま、新潟でもいいますね。
ご飯がめっこに成ったとき、かき混ぜてからお酒をふって、もう一度炊き直すといいと言います。米カップ1に対して酒大匙1位。
炊き込みご飯にはどうか分かりませんが。
ということは、北海道と東北及び新潟の方言なんでしょうか?
でも我が家では、めっこご飯になったことは殆どありません。
あはは!温泉情報に敏感ですね~。
「美人の湯」って結構ありませんか?
私はあれば必ず入ってきてますヨ。
もちろん、美人になってるハズ・・・なんだけど(爆)
今年行ってみたい温泉リストに入れておかなきゃ~!
。。。美人になりにネ(爆)
いつもお世話になっております~(笑)
新潟でも通じるのですね!
お酒をふって炊きなおすといいんですね。
勉強になりました~。