ちまちま☆のんびりと~♪

三日坊主?な日記です

撃沈晩御飯

2007-01-12 23:09:22 | かかのツブヤキ
もちもちなごはんの時に混ぜご飯にしてみようと思っていた、かか。

今日の夕飯に作ろうと、白いごはん好き用に

ダメだしがきても大丈夫なように冷凍ご飯の在庫も確認OK~


お米を研いでおき、水加減をいつもより減らし、


お酒・しょう油・みりんを入れ、


鶏肉・人参・こんにゃく(ほっぺ対策)・油揚げ・しめじ


の、5種類の具を切り乗っけてスイッチON・・・ん?


『炊き込み』でやった方が美味しいかも


改めて、スイッチON~!





炊き上がり少し置いてから蓋を開けて見たら。


たら・・・


なんだか様子が変・・・


水加減を控えたはずなのに、水っぽい


味見をすると、ごはんにすっごく芯がある


。。。めっこごはんになっちゃった~
(そのうえ味付けが薄かった




もうこの時点で、かか凹みまくりました

あわてて、ほっぺ用のごはんをチンして、

ダーリン用に餅を焼いたのでした。



「かか~、ごはんできた~?」とほっぺが台所へ。


「ごめんね、炊き込みご飯失敗しちゃったよ~」と言うと、


「え~、たべてみないと わかんないよ」といい、味見をするというのです!


「やめたら~?」と心配したのですが、


「おいしいよ~」って
。。。あなたの味覚、やっぱり不思議だわ


作ったからには食べなきゃいけない・・・

かかと共にほっぺも食べてくれました。
(ちょびっとずつ三回おかわりしてくれたけど、最後は「しめじが・・・」と、残しましたヨ。無理して食べてくれてたと思うと、申し訳なかったです



混ぜご飯ならおかずもたくさんは要らないだろうと思ってた本日。

ご飯が失敗になり献立総崩れ~



二人にごはんを作るようになって初めての「めっこごはん」で撃沈した、かか。


もっと勉強して、今度は美味しいのが作れるようにするからね!と誓った夜でした。












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11 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
めっこごはん (くるり)
2007-01-13 13:55:03
「めっこごはん」って失敗したごはんのことをいうのですか?かわいい言い方ですね。
もち米と混ざってるから火が通りにくかったのかなあ。残念でしたね。
いわきの温泉ですが、引越し当日、荷物がまだのため、湯本温泉ってところの旅館に泊まりました。お湯がやわらかくって良かったですよ~!家から近くなので、また日帰り温泉にでも行こうかなと計画中です。
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くるりさんへ (かかより)
2007-01-13 23:36:56
水加減が少ないと、お米に芯が残ったごはんになりますよね?それが「めっこごはん」と言います。
(母がそう言っていたのですが方言かどうか定かではありません~

もち米入りは結構あったのですが、今回ほどたくさん入ったのは初めてで、水加減に苦労してますヨ~。

おお!お泊まりで温泉入られたのですネ。
>また日帰り温泉
近くにっていいですよね~!

ウチは福島の方がよく行くので情報もお聞かせくださいネ
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めっこ! (ナースB)
2007-01-14 09:23:31
こちらでも、めっこご飯って言いますよ~
せっかく気合入れて色々混ぜたのに、がっかりですね~でも、ほっぺちゃんの気遣いが、かわいい!

ちょっとちょっと~やわらかいお湯の湯本温泉って気になる~!色は?においは?どんな感じ?
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温泉~ (くるり)
2007-01-14 15:28:20
湯本温泉、調べてみたら、単純硫黄泉となってました。美人の湯らしいですよ。色は無色透明でした。においは、かすかに硫黄のにおい?がしたかも。
露天風呂がすごく気持ちよかったですよ~!
湯本駅の駅前が、温泉地になってて、いろいろな旅館があって、とても風情よかったです。ナースBさん、泊まりに来んさい!
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ありがとう (ナースB)
2007-01-14 16:11:15
情報、さっそくありがとう!
美人の湯ですか~?どうしよう!これ以上美しくなったら!(爆)
気軽に行けたらいいのにね~
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初コメ (何も専務)
2007-01-15 09:42:08
はなこ亭から飛んで来ました。

めっこまんま、新潟でもいいますね。

ご飯がめっこに成ったとき、かき混ぜてからお酒をふって、もう一度炊き直すといいと言います。米カップ1に対して酒大匙1位。
炊き込みご飯にはどうか分かりませんが。
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めっこご飯 (MT)
2007-01-16 19:32:04
私の母もよく言ってました。
ということは、北海道と東北及び新潟の方言なんでしょうか?

でも我が家では、めっこご飯になったことは殆どありません。

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ナースBさんへ (かかより)
2007-01-17 22:51:01
おお~!北海道で通じるのネ!!

あはは!温泉情報に敏感ですね~。
「美人の湯」って結構ありませんか?
私はあれば必ず入ってきてますヨ。
もちろん、美人になってるハズ・・・なんだけど(爆)
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くるりさんへ (かかより)
2007-01-17 22:56:42
私、湯本温泉はまだ行ってなかったです。
今年行ってみたい温泉リストに入れておかなきゃ~!

。。。美人になりにネ(爆)
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何も専務 (かかより)
2007-01-17 23:00:24
専務さん、コメントありがとうございます!

いつもお世話になっております~(笑)

新潟でも通じるのですね!
お酒をふって炊きなおすといいんですね。
勉強になりました~。
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