カー

カー　の料理

最初に覚えたベトナムの単語カー（魚）の料理だ。

日本の鯉の甘露煮のような味　たいへん美味い。
ことに雷魚(ライギョ）が美味い！

メコンデルタ　Can　Tho市へ向かう道中ホーチミン市から
3時間くらいのところに在る　Vinh　Lona　の
食堂でたべた　ここでは生のドクダミとシソの葉
スケベの葉（なぜかわかりませんがそう呼ばれている）
もサラダ感覚でたべた。
癖があって食べづらかったが　郷に入れば郷に従えだ。

さて　来週からはベトナム語の勉強だ20日からホーチミンCに
行くがその前にWEBで勉強　石川先生に連絡とらなければ・・

ヘッドホンとWebカメラも用意できた頑張るぞ。
この年になってもやることが有り過ぎる！