長野に行ってきました

ゴールデンウィーク３日から５日まで主人の実家の長野に
行ってきました。
今年は前後に長男の塾もあるし・・・
どうしようかとギリギリまで悩みましたけど
来年再来年と子供が大きくなるにつれ
尚更動けなくなるのが目に見えて来たので
思い切って出かけました。

行きの新幹線一本待って４人で悠々座って
それぞれに楽しみながらあっという間に到着。
実はそこから信州中野までが長い～～。
ローカル線で一時間。やっと到着。次男も最後は「まだ～～まだ～～！」
を連発しておりました。

東京では半そででも汗ばむくらいだったのに
長野はもう一枚長袖を羽織っても寒い
まだ朝晩はファンヒーターが活躍していました。

４日の日は皆で山へ出かけて山菜取りに行きました。
私は初経験。
とっても面白い～～。慣れてくるとここにもあそこにも！！
山菜が見つかると嬉しくて時間も忘れて取っていました。

本日の収穫↓


こごみ
たらの芽
ふきの葉
山椒
蓬
など等

天ぷらにしました↓


春を感じる美味しい味でした。

ついでにからっと揚げるこつも伝授してもらいました。
衣にマヨネーズを加えるそうです。

今度試してみようと！

この日は主人のおじさん、いとこも来ていてとてもにぎやかな
食卓になりました。