抹茶と小豆の渦巻きパン

クッキーを作ろうと薄力粉と片栗粉を計量して混ぜる・・・

そしてアーモンドプードルも入れようと

その時気がつく


わわわっ！！　間違えた！！


薄力粉と強力粉を間違えたぁ！



強力粉を入れちゃったぁ～

このままクッキーを焼いたらどうなる？　

サクッとホロっとしたクッキーなんて出来るわけがない。




どうする？？




よし！パンにしてみようと、急遽変更っ。


先日、カボチャと小豆のいとこ煮を作った時の茹でた無味の小豆が残っている。



パン種を二等分。

半分は抹茶を混ぜて緑色に。


白いパン種と抹茶の緑のパン種を重ね、小豆を巻き込んでクルクル。

ふっくら２次発酵。

そして焼き上げた。

部屋中に拡がる焼きたてパンの香り！！



　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、片栗粉入りパンの味やいかに・・・

　奇跡の成功例だ。