パクチー増し増し❤️

ランチで食べた刀削麺(担々麺)

先週、キッチンカーで買ったバインミー(ベトナムのサンドイッチ)

パクチーLOVE

今宵ディナーは

Luce さんから自分でUber Eats

オムライス

おむライス

なのに

バゲッド切って。。。炭水化物過多。

パン屋、穂の香さんの超熟バゲッド、美味しいんだから。

デザートはモナミのケーキがあれば

地元の私の好きなお店が勢揃いだったけど、デザートは無し。

2021/01/17

近くのイタリアンのお店からテイクアウト。

シェフがお肉を挽くところからこだわった絶品ハンバーグ

と

トロトロオムライス

野菜が甘い🎵💕

自分で作ったローストビーフも並べて、自宅でシェフの味堪能。🌺

銀座地区 お蕎麦屋探訪

銀座地区お蕎麦屋巡り

「琳」と「流石」

今日は

「流石」に

まずは、日本酒「伯楽星」とだし巻き卵で

ここでしか食べられない

他のお店にあったら、此処のパクリ

そばがきの揚げ出し

蕎麦ビール




そして、お蕎麦はこちらー

「琳」では写真撮らなかったのが残念。

京橋 松輪

魚介、海鮮料理、日本食

「松輪」

ランチ行列必至の人気店

ランチはメニューなし一つの定食のみ

アジフライ定食

揚げ物苦手でも

油が新鮮だから全く胸焼け胃もたれしませんよ。

この後、アーティゾン美術館へ

ほんとは風神雷神図屏風見たかったのですが、それの公開はまだ先でしたー

美術館カフェで一息

尾形光琳をイメージしたスイーツ

サラベス

お仕事で、同じチーム方が誘って下さって、１０人位でランチに行った

サラベス

もちろん事前に予約済み❤️

ニューヨーク出身のサラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウエストサイドに創業。 レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝⾷の女王”と賞賛されます。

サーモンのエッグベネディクト





レモンリコッタチーズのパンケーキは友の

紅茶のティーポットも可愛い🎵

お値段はー贅沢ランチ。

でもね、本家ニューヨーク店だと

こんな値段！！ですって

サーモンエッグベネディクトとパンケーキとコーヒー二つで７１ドル
わお！！

夫弁当

週一の会社出社日

弁当は

卵焼き、豚の生姜焼、鶏つくね照焼、ウインナー、金時豆、ブロッコリーとプチトマト

でした。

タケノコ 産地 熊本

生活クラブで届いた小さめタケノコ2本

下茹で完了

今晩は筍ご飯だ。

とまとのファルシ

お料理に師匠、アンちゃんに教えてもらった

トマトのファルシ♥️

作ってみました。

じゃがいもも一緒にオーブンへ入れてみた。

おいしくできましたーー。

そして、こちらもアンちゃんから

トルコのお菓子！！

バクラバァーー。これ繊細なお菓子です。

ありがとう。

花ワサビ🎵

昨日、長野アンテナSHOPにて

花ワサビゲット

私は買った事も食べた事もなかったの。

お料理の師匠アンちゃんに教えて貰った。

洗って、塩とお砂糖でモミモミ

熱湯かけて30秒

冷水に晒してギューッと絞ってジップロック。冷蔵庫で一晩おいて鰹節と出汁醤油で頂きます。

おーー！！ツーンとワサビ！ いい！

凄くいい！！ 美味しいです。

このお酒もアルコールの師匠、日本酒ソムリエ アンちゃんに教えて貰った

純米大吟醸「楯野川」

花ワサビとお酒、ピッタリ、旨し。


１日の終わりはハッピーにね。

毎日のお弁当

そぼろ3色弁当


鯖の照焼弁当

残り物弁当

猫弁

東京駅大丸の食料品売り場を走り抜ける

おっーと、なんか可愛いお弁当売ってる。

白猫、茶トラ、白黒猫の3種類

中身も異なる3種類




入れ物だけで全然期待しなかったけれど

美味しいじゃない✨

杉並野菜、最高！！

先日、腹心の友アンちゃん、

自宅そばの農家さんが売っている杉並野菜を買ってきて下さる。

えーー、凄いリッパね。

一つ100円なのよ、と。

お家に帰って

サラダにしたりお浸しにしたり

頂くと。。。

何て美味しいの！！

ぜんぜん泥臭くなく野菜の甘味があってとても美味。


また、ついでの時に買ってー！って頼んだら、

ほうれん草、春菊に、今回はカブも。

やっぱり美味しいんだな。


鎌倉野菜とかいちゃって、

あっちの野菜たちがお高くとまって、澄ました顔してツンとして、もてはやされちゃってるけれど、

洒落臭い！！

杉並野菜のほうが、美味しいもんねー

素敵だい！

もっと上の上。



ナーンてね。



杉並野菜だーーい好き♥️

お蕎麦と日本酒

血管や筋肉を老化させない

優れた食べ物、蕎麦！！ってテレビでやっている。


蕎麦大好き

私以上に蕎麦と日本酒に詳しいアンちゃん。

いっつも、いろんなお店を調べてくれる。


今回は

こちら

日本橋



日本酒は「黒龍」
あてはニシンの甘辛煮と
すこ(ずいきの酢の物)

窓のすぐ、雀ちゃんがやってくる。可愛い

メインのお蕎麦は福井の新蕎麦





お蕎麦はゆで加減も何もかも、最高点。

蕎麦と日本酒フェス

ブロクのカテゴリー、ホントはアートの予定でした。

だって、先週末

アン&ダイアナ、グリーンゲイブルズ

国立新美術館で

オルセー美術館特別企画　ピエール・ボナール展
期間 2018年9月26日（水）～2018年12月17日（月）
会場 国立新美術館　企画展示室1E
主催 国立新美術館、オルセー美術館、日本経済新聞社

を観るつもりで、11時、美術館で待ち合わせ。

でも、チケット売り場は



こんな行列。

混んでる美術館大嫌い。

高いお金はらつて、人の頭観たくない。

東山魁夷展も気になったけど




踵を反し

代々木公園での日本酒と蕎麦フェスへ



日本全国の蕎麦と日本酒食べ比べーー

こんなこと出来るのは、こんな時だけ。

帰り道、公園並木通り道に黒いシートを張っている

そんな若い男性に、それは何やってるんですか？

と尋ねると


「青の洞窟」のライトアップの準備なんですって。

下の黒いビニールシートがブルーのライトを反射

なるほど‼️

まだ日没前だったので、みてませーん。