まさかの献立 雑草で腹一杯になった！！

３月１９日～２０日　西中国山地に入りました。入山前夜はいつもおじゃましている森田さんの別荘。
我が「やまぐち環境ミーティング」「宇佐川のオオサンショウウオを守る会」のメンバー宅です。

さて、表題のとおり食卓には雑草しかありません。全て天ぷらにしていただきましたが、
雑草を食べるのは初めてで、はっきり言って「明るい闇なべ」状態または「ウサギの気分」です。
食材は、ハコベ・ノビル・タンポポ・スイバ・ヨモギ・カラシナ・カナムグラ・ウド・ヤブツバキ
アシタバ・ロケット・ソレル・フキノトウなどで、全て敷地内での調達です。

西中国山地の入り口　岩国市錦町のアジトです。


なんでも天ぷらにして食べてしまう。実に美味しい。


雑草だけで満腹になるとは思いませんでした。


翌日向かった西中国山地　寂地方面はまだ雪深い状態です。


ナガレタゴガエルには出会えず撤退となりました。

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