ラーメンフーマ＠伊勢崎市

今回のランチですが
寒くなると食べたくなる一杯
ということでこちら



ラーメンフーマです
生姜醤油ラーメンのお店ですが




メニューにある麻婆麺が美味い
ということで
世帯主注文



麻婆麺激辛
配偶者さんは



麻婆麺１辛
プラスで



半チャーハン
先に



チャーハン食わないと味がわかんなくなっちゃうからね
と、パラ系のチャーハン
味が薄めですね



激辛、前に３辛まで食ったので一番辛いのにしましたが
山椒効いている感じですね、辛いっちゃー辛いけど
麻婆の味はしますね
全身汗拭き出ますが・・・

配偶者さんの１辛をいただくと
スープの味が残ってる
やはり１辛位がいいのかもね



麺はストレート麺でシコシコとした食感



ごちそうさまでした
164457716

アンドレカンドレ＠前橋市

今回のランチですが
居酒屋でラーメンを提供するお店多くなって
それでいて評価が高いお店が多いので
そのうちの一つこちら



アンドレカンドレです
県民会館近くにあるお店、日曜定休なので我が家的には訪問しづらいお店
今回は木曜に時間ができたので初訪問です
定刻は12時開店とやや遅め、15分ほど前に到着
先客２組、開店時にさらに３組ほどの並び
定刻に開店で席に座ります



メニューはこんなです
初訪問なので最初のメニューを注文



透明醤油ラーメン
配偶者さんは



たまり醤油ラーメン
共に九条葱追加です
おおっ、見てくれがいい感じですね
麺は、手揉みちぢれ麺か全粒粉ほそ麺が選べます、二つとも手揉みです



透明醤油、見た感じ薄めですが、しっかりと醤油が効いた透き通ったスープ
柑橘系の味わいもややするかな



たまり醤油は、色のわりには味が薄めかな



麺は、スープが絡む感じで歯応えあって美味しい



たまりも一緒ですが、やや味付けが薄く感じるかな



有償オプの九条葱、肉厚でしっかりとした食感美味い



メンマは四角い断面、歯応えあって美味しい



ワンタンは肉がジューシーだね



ごちそうさまでした
個人的には透明醤油のほうが美味かったです
014456030

吉田家＠伊勢崎市

今回のランチですが
家系ですが、魅力的なラーメン出す店が
ということでこちら



吉田家です
家系ということで、先入観あったけど
家系以外もあるんだねと
食券を買ってカウンター座って待ちます
まずは、配偶者さん注文の



札幌味噌らーめん
おっ、美味そうな見てくれ
麺は、あの純蓮などと同じ製麺所とのこと



おおっ、濃厚な味噌味
これは美味い



麺は黄色い麺、ずるずると食えて美味い
世帯主は



デビル麺１辛
すごい名前ですが、麻婆麺です、辛さは0.5から３まで



かなり山椒かな、効いてますね
辛さはそれなり、美味い



麺は中太のストレート麺
歯応えあって美味い



ごちそうさまでした
いやいや満足です
194454919

中華蕎麦あお木＠高崎市

今回のランチですが
日曜日休みで訪問しづらいお店
平日に時間が取れたので行ってきました
高崎市にある



中華蕎麦あお木です
高駒線のアンダーパスと上越線の交わるところにあります
駐車場は店からやや離れた場所にあります
開店時間は10時30分から
定刻に開店です
店内に入り、食券制、券売機で食券を買いますが
１番人気は煮干し、２番人気は白醤油
煮干しは味が大体想像つくので



白醤油らーめん稲庭風です
見てくれが綺麗、この手のは美味いのが相場



透き通ったスープ、醤油ですが、あまり醤油を感じない感じ
すっきりとして塩みたい、個人的にはちょっと脂が気になったかな



麺は稲庭風ということで、うどんのようにコシがあって美味い



チャーシュー
珍しいところで



つくね



ごちそうさまでした
美味しいらーめんでした
184448718

恵比寿＠高崎市

今回のランチですが
今回は日曜定休で訪問しづらいお店
平日に時間ができたので訪問です



高崎環状線追いにある恵比寿です
定刻に開店
カウンターに座ります




メニューはこんな感じです
意外と早く料理が提供です



チャーシューメン
スープは醤油か塩選べますが、醤油
麺は有償で手打ち麺にしました

なかなか旨そうなビジュアルです



スープから
意外としっかりとした味付け、懐かしい感じもしますね



麺は、手打ち麺ですが平麺ですね
結構コシのある歯応えで美味い



チャーシュー、大振りのチャーシューですが
結構歯応えがあって硬め、噛むと味が滲み出る感じ
ホロホロのチャーシューもいいけど、これもいいね



ごちそうさまでした
帰る頃は満席、駐車場も満車でした
144448213