五目ずし

五目ずし

ご飯を炊いて酢飯にし、錦糸卵を作っただけ。
中に入れる基本の具は暇な時に作って冷凍しておいたものです。
今日はいただいたいくらをトッピングして豪華にいただきました。


基本の具
１。
油揚げ
人参
竹ノ子
ごぼう
適当に小さく切って普通の煮物くらいの味で煮ておく。

２。
椎茸
少し甘く煮ておく。

３。
れんこん
酢に砂糖と塩を入れて煮ておく。