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「エコナ」出荷停止　発がん物質に変わる恐れある成分(朝日新聞) - goo ニュース

「エコナ」出荷停止　発がん物質に変わる恐れある成分

　花王は１６日、「体に脂肪がつきにくい」とうたった特定保健用食品の食用油「エコナ　クッキングオイル」について、体内で発がん性物質になる恐れがある成分が含まれていることがわかったとして、エコナ関連商品（１２種類５９品目）の出荷を停止すると発表した。スーパーなどには販売自粛を要請。返品を求める消費者には代金を返す。

　花王によると、問題の成分はグリシドール脂肪酸エステル。体内で分解されると、発がん性物質のグリシドールになる可能性があるという。同社の分析によると、エコナにはグリシドール脂肪酸エステルが一般的な食用油の１０～１８２倍含まれていた


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これでこの前天ぷら揚げたわー